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| 目次項目 | ページ |
|---|
| 刊行のことば | NP | |
|---|---|---|
| 口絵 | 巻頭 |  |
| キリンのポスター一五年 | 巻頭 | |
| ニーズ多様化で多品種化 | 巻頭 | |
| ラベル変遷 | 巻頭 | |
| 良質の原料を求めて | 巻頭 | |
| 健康と文化を目指して | 巻頭 | |
| 21世紀へ乾杯 | 巻頭 | |
| 前史 | p1 | |
| 1 キリンビールの始祖 | p3 | |
| 2 ジャパン・ブルワリー・カンパニー | p6 | |
| 3 草創期の麒麟麦酒 | p10 | |
| 4 大正・昭和(戦前) | p13 | |
| 5 戦後 | p17 | |
| 第一期 昭和四三年―四八年(第一次石油危機発生前) | p21 | |
| I 概況 | p21 | |
| 1 “いざなぎ景気”とビール業界 | p21 | |
| ビール消費の特色 | p21 | |
| 値上げと流通近代化 | p23 | |
| 2 当社の歩み | p25 | |
| 販売競争の激化 | p25 | |
| 販売活動の新しい展開 | p26 | |
| 生産設備の拡充 | p28 | |
| 管理体制の刷新 | p29 | |
| II 販売 | p30 | |
| 1 積極販売の展開 | p30 | |
| 昭和四三年の支店長会議 | p30 | |
| 初の工場公開―ビール百年展 | p31 | |
| 専属CMタレント第一号 | p31 | |
| 得意先とのコミュニケーション | p32 | |
| ギフト市場の劣勢克服 | p34 | |
| 北海道でもキャンペーン | p35 | |
| 服[販?]売員マニュアルと販売・配送網 | p36 | |
| 2 ビールの価格 | p38 | |
| 昭和四三年の増税 | p38 | |
| 昭和四五年の値上げと波紋 | p39 | |
| 3 物流の改善 | p42 | |
| 輸送の合理化 | p42 | |
| 輸送力の増強 | p45 | |
| ビールP箱の全国展開 | p46 | |
| 物流のシステム化 | p48 | |
| 窓口一本謝礼方式の廃止 | p49 | |
| 4 清涼飲料の販売 | p50 | |
| 「キリンレモン」の販売活動 | p50 | |
| “チクロショック”の影響 | p51 | |
| 「キリンオレンジエード」への改称 | p52 | |
| 人気の定着 | p54 | |
| 缶入り製品の発売 | p55 | |
| 無果汁表示の実施 | p56 | |
| キリンレモン・サービスの活躍 | p57 | |
| III 製造 | p60 | |
| 1 ビールの増産体制 | p60 | |
| 京都工場の取得と改造 | p60 | |
| 取手工場の新設と増設 | p61 | |
| 岡山工場の新設と増設 | p63 | |
| 既設工場の拡張 | p64 | |
| 立体自動倉庫の導入 | p65 | |
| 排水処理設備の完備 | p66 | |
| ビール原材料の調達 | p67 | |
| 2 品質の向上 | p69 | |
| 原料の選択、工程の改善 | p69 | |
| 品質の均一化 | p70 | |
| 研究所の活動 | p71 | |
| 3 壜割れ対策 | p74 | |
| 4 清涼飲料の増産体制 | p75 | |
| 製造設備の増強 | p75 | |
| キリンレモン・サービス相模工場の新設 | p76 | |
| IV 洋酒事業への進出 | p77 | |
| 1 シーグラムとの交渉 | p77 | |
| 洋酒への関心 | p77 | |
| 発端と共同調査 | p78 | |
| 事業化の検討 | p80 | |
| 2 シーグラムとの業務提携 | p82 | |
| 覚書の調印と発表 | p82 | |
| 洋酒の技術研修 | p83 | |
| 輸入洋酒の販売 | p84 | |
| 3 キリン・シーグラムの設立 | p85 | |
| 合弁会社の設立 | p85 | |
| 御殿場工場の建設 | p87 | |
| 国産ウイスキー「ロバートブラウン」の発売 | p88 | |
| V 経営と管理 | p90 | |
| 1 高後朝次郎の社長就任 | p90 | |
| 庫出一〇〇〇万石突破 | p90 | |
| 定款の変更 | p91 | |
| 2 新人事制度と人材育成 | p92 | |
| 新人事制度 | p92 | |
| 人材育成 | p93 | |
| 3 労使関係の改善 | p94 | |
| 労働時間の短縮 | p94 | |
| 中央労使会議と勤労部の設置 | p94 | |
| 賃金交渉方式の変化 | p96 | |
| 4 広報活動の展開 | p97 | |
| 広報室時代の広報活動 | p97 | |
| 工場見学の推進 | p98 | |
| 広報室、宣伝部の統合 | p98 | |
| 5 コンピューターの活用 | p99 | |
| 第二期 昭和四八年(第一次石油危機発生以後)―五二年 | p107 | |
| I 概況 | p107 | |
| 1 石油危機後のビール業界 | p107 | |
| ビール消費の不振 | p107 | |
| 寡占問題の展開 | p109 | |
| 2 当社の対応 | p110 | |
| 減量経営と総需要拡大 | p110 | |
| 経営多角化の推進 | p112 | |
| II 石油危機と独占禁止法改正問題への対応 | p114 | |
| 1 減量経営の推進 | p114 | |
| 石油危機の影響 | p114 | |
| 量から質への転換 | p115 | |
| 昭和五〇年度構造計画 | p116 | |
| 2 食品分野への進出 | p118 | |
| 新規事業開発への取組み | p118 | |
| 長野トマトとの業務提携 | p119 | |
| 小岩井農牧との業務提携 | p120 | |
| 3 独占禁止法改正問題への対応 | p121 | |
| 独占禁止法改正問題の推移 | p121 | |
| 経済界の反論 | p123 | |
| 当社の対応 | p125 | |
| III 販売 | p129 | |
| 1 ビール総需要の拡大と物流対策 | p129 | |
| 総需要拡大の誘因 | p129 | |
| ビール広告の再開 | p130 | |
| 「マインブロイ」の発売 | p131 | |
| 缶ビールの新製品 | p132 | |
| 輸出の強化 | p133 | |
| フレッシュローテーションの実施 | p135 | |
| 過積み防止対策と輸送合理化の推進 | p136 | |
| 2 ビールの価格 | p137 | |
| 昭和四九年の値上げ | p137 | |
| 昭和五〇年の値上げ | p138 | |
| 昭和五一年・五三年の増税 | p140 | |
| 3 清涼飲料の販売 | p141 | |
| 「キリンレモン」の宅置きセールの推進 | p141 | |
| 果汁入り飲料の品揃え | p142 | |
| 昭和四八年・四九年の値上げ | p144 | |
| 4 多角化商品の販売 | p145 | |
| キリンシーグラムの販売に協力 | p145 | |
| 「キリントマトジュース」の発売 | p147 | |
| 小岩井乳製品の発売 | p148 | |
| 多角化に伴う販売体制の強化 | p149 | |
| IV 製造 | p151 | |
| 1 転換期における製造・技術部門の対応 | p151 | |
| 施設部の設置 | p151 | |
| エネルギー対策 | p152 | |
| 環境整備体制の充実 | p153 | |
| 技術研究会等の活動 | p153 | |
| 技術標準の制定 | p154 | |
| 生産部門の省力計画 | p154 | |
| 長期技術構想の策定 | p154 | |
| 技術調整会議の発足 | p155 | |
| 2 ビールの増産体制 | p156 | |
| 滋賀工場の新設 | p156 | |
| 東京工場の増設 | p158 | |
| ビール原材料の調達 | p159 | |
| 容器・包装資材 | p161 | |
| オーストラリアで合弁製麦会社設立 | p162 | |
| 3 品質管理と研究開発 | p164 | |
| 検査マニュアルと分析法 | p164 | |
| 研究所の活動 | p165 | |
| 「マインブロイ」の開発 | p167 | |
| 4 清涼飲料の増産体制 | p167 | |
| 製造設備の増設 | p167 | |
| 千歳工場の新設 | p168 | |
| V 経営と管理 | p169 | |
| 1 佐藤保三郎の社長就任 | p169 | |
| 経営方針 | p169 | |
| 定款の変更 | p170 | |
| 2 創立七〇周年と本社ビルの完成 | p171 | |
| 創立七〇周年 | p171 | |
| 本社ビルの完成 | p172 | |
| 3 労使関係の安定 | p173 | |
| 4 広報活動の拡充 | p174 | |
| 環境美化キャンペーン | p174 | |
| 多角化へ対応する諸活動 | p175 | |
| 5 第二次オンラインシステムの完成 | p176 | |
| 事務管理部の設置 | p176 | |
| 集中管理型オンラインシステムの展開 | p176 | |
| 第三期 昭和五三年―五七年 | p183 | |
| I 概況 | p183 | |
| 1 低成長下のビール業界 | p183 | |
| 新製品競争 | p183 | |
| 公正競争規約の施行 | p184 | |
| 2 当社の積極的対応 | p186 | |
| 3 新しい企業目標への取組み | p187 | |
| II 販売 | p188 | |
| 1 新しいニーズヘの対応 | p188 | |
| “売りの姿勢” | p188 | |
| 「キリンライトビール」の発売 | p189 | |
| 缶ビールの多品種化 | p191 | |
| 小型樽の発売 | p191 | |
| 販売体制の強化 | p193 | |
| 物流情報システムと物流体制の再編成 | p195 | |
| 2 ビールの価格 | p196 | |
| 昭和五五年の値上げ | p196 | |
| 昭和五六年の増税 | p197 | |
| 3 清涼飲料の販売 | p199 | |
| 嗜好の多様化 | p199 | |
| あいつぐ新製品の発売 | p199 | |
| 「第二の柱」を目指して | p203 | |
| 4 多角化商品の販売 | p204 | |
| 国産洋酒一〇〇万箱達成 | p204 | |
| トマトジュース・スープ・豆乳 | p206 | |
| 小岩井のバター・チーズ | p207 | |
| III 製造 | p210 | |
| 1 品質管理と研究開発 | p210 | |
| 品質の維持・向上 | p210 | |
| ビール原材料の調達 | p211 | |
| 研究開発体制の整備 | p216 | |
| 「キリンライトビール」の開発 | p217 | |
| 2 ビールの増産体制 | p218 | |
| 栃木工場の新設 | p218 | |
| 新仙台工場の完成 | p220 | |
| 既設工場の増設と多品種化への対応 | p223 | |
| 環境整備の推進 | p224 | |
| 3 清涼飲料の多品種化とコスト削減 | p226 | |
| 新製品の開発 | p226 | |
| 製造ラインの兼用化 | p227 | |
| 4 技術の拡充 | p228 | |
| パッケージ多様化への対応 | p228 | |
| 設備開発の推進とエンジニアリングの育成・強化 | p229 | |
| IV 経営と管理 | p231 | |
| 1 小西秀次の社長就任 | p231 | |
| 経営方針と増資 | p231 | |
| 売上一兆円 | p233 | |
| 完[定?]款の変更と整備 | p233 | |
| 2 創立七五周年 | p235 | |
| 「麒麟記念財団」の設立 | p235 | |
| 高野山に物故社員供養塔を建立 | p237 | |
| 3 人事制度の大改定 | p238 | |
| 職能資格制度・専門職制度等の新設 | p238 | |
| 社内研修の拡充 | p240 | |
| 高齢化社会への対応 | p242 | |
| 4 広報活動の積極化 | p245 | |
| 広報部の再編成 | p245 | |
| スポーツ・文化イベントの提供 | p245 | |
| 広報出版物 | p246 | |
| 工場見学者五〇〇万人突破 | p247 | |
| 東京ディズニーランドに参加 | p247 | |
| 5 情報システムの統一と進展 | p248 | |
| V 長期経営ビジョン | p249 | |
| 1 目標と課題 | p249 | |
| 2 実現への取組み | p250 | |
| ビール部門でのコストダウンと技術開発 | p250 | |
| 清涼飲料部門の再構築 | p251 | |
| 研究開発力の強化 | p251 | |
| マーケティング力の充実・強化 | p254 | |
| 新規事業の展開 | p254 | |
| 巻末資料 | p259 | |
| 年表 | p277 | |
| 掲載図表・写真一覧 | p296 | |
| あとがき | p302 | |
| 装丁 荻太郎 | 巻末 | |
| 巻末資料―目次 | p261 | |
| ●―麒麟麦酒株式会社定款 | p262 | |
| ●―資本金の推移 | p264 | |
| ●―業績の推移 | p265 | |
| ●―大株主上位10名 | p266 | |
| ●―株式分布状況 | p266 | |
| ●―株価の推移 | p266 | |
| ●―麒麟麦酒株式会社組織機構図 | p267 | |
| ●―事業所―覧 | p268 | |
| ●―事業所別従業員数 | p269 | |
| ●―関係子会社一覧 | p270 | |
| ●―ビール庫出量(国内)の推移 | p272 | |
| ●―当社清涼飲料販売数量の推移 | p272 | |
| ●―都道府県別1人当りビール消費量 | p273 | |
| ●―酒類課税移出数量の推移 | p274 | |
| ●―国別ビール生産高 | p275 | |
| ●―国別1人当りビール消費量 | p275 | |
| 掲載図表一覧 | NP | |
| 第一期 | p21 | |
| 1. 都道府県別ビール1人当り消費本数(昭和43、48年度) | p22 | |
| 2. ビール消費集中度の推移(昭和39~48年度) | p23 | |
| 3. 業界ビール庫出数量(国内)の推移(昭和43~48年度) | p30 | |
| 4. 昭和43年以降に新設された当社支店輸送センター | p38 | |
| 5. 昭和43年の酒税増税に伴うビールの価格改定(昭和43.5.1実施) | p38 | |
| 6. 昭和43年のビールの価格改定(昭和43.9.12実施) | p39 | |
| 7. 昭和45年のビールの価格改定(昭和45.10.24実施) | p40 | |
| 8. 当社売上高と輸送費の推移(昭和34~43年度) | p43 | |
| 9. 当社工場の輸送関連省力機器の稼動状況(昭和43、48年度) | p45 | |
| 10. 当社全製品(ビール大壜P箱換算)の輸送箱数・輸送費の機関別比率(昭和43~47年度) | p45 | |
| 11. 各社中壜庫出占有率(昭和42、43年度) | p47 | |
| 12. 各社中壜補充状況(昭和37~43年度) | p47 | |
| 13. 当社清涼飲料2品種の価格改定(昭和47.12.1実施) | p55 | |
| 14. 竣工時の京都工場の概要 | p60 | |
| 15. 新設時の取手工場の概要 | p62 | |
| 16. 新設時の岡山工場の概要 | p63 | |
| 17. 新設時のキリンレモン・サービス相模工場の概要 | p76 | |
| 18. 消費数量の酒類別増加率の推移(昭和38~44年度) | p77 | |
| 19. 昭和46年9月当社が発売した輸入洋酒の主要銘柄 | p84 | |
| 20. キリン・シーグラム御殿場工場建設および増設経過 | p89 | |
| 21. 新人事制度(昭和48年7月)の資格と職級の関係 | p92 | |
| 22. 新人事制度(昭和48年7月)の基本的な仕組み | p93 | |
| 第二期 | p107 | |
| 23. 主要酒類の酒税負担率推移(昭和9~53年) | p108 | |
| 24. 昭和49年のビールの価格改定(昭和49.1.16実施) | p137 | |
| 25. 新設の容器保証金および空容器取扱手数料(昭和49.1.16実施) | p138 | |
| 26. 昭和50年のビールの価格改定(昭和50.7.22実施) | p139 | |
| 27. 昭和51年の酒税増税に伴うビールの価格改定(昭和51.1.10実施) | p140 | |
| 28. 昭和53年の酒税増税に伴うビールの価格改定(昭和53.5.1実施) | p141 | |
| 29. 各種飲料の生産量の推移(昭和48~53年) | p142 | |
| 30. 昭和48年の清涼飲料の価格改定(昭和48.11.26実施) | p144 | |
| 31. 昭和49年の清涼飲料の価格改定(昭和49.12.2実施) | p145 | |
| 32. 新発売の小岩井乳製品9品目(昭和51.10) | p149 | |
| 33. 新設時の滋賀工場の概要 | p157 | |
| 34. 新設時の千歳工場の概要 | p168 | |
| 35. 本社ビル各階配置図(昭和51.11) | p172 | |
| 第三期 | p183 | |
| 36. 販売体制の強化(昭和53~57年) | p193 | |
| 37. 支店の組織の整備(昭和53-55年) | p195 | |
| 38. 昭和55年のビールの価格改定(昭和55.4.15実施) | p196 | |
| 39. 空容器取扱手数料(1箱当り)の改定(昭和55.4.15実施) | p197 | |
| 40. 昭和56年の酒税増税に伴うビールの価格改定(昭和56.5.1実施) | p198 | |
| 41. 当社の清涼飲料販売ルート | p200 | |
| 42. 完成時の栃木工場の概要 | p218 | |
| 43. 完成時の新仙台工場の概要 | p221 | |
| 44. 研修体系図(昭和58.1) | p241 | |
| 45. 福利厚生制度の全容(昭和59.8) | p244 | |
| 掲載写真一覧 | NP | |
| 扉 | 巻頭 | |
| 中国・甘粛省敦煌の「麒麟碑」(唐代作)拓本 | 巻頭 | |
| 口絵 | 巻頭 | |
| 昭和51年落成した「麒麟麦酒本社ビルディング」 | 巻頭 | |
| 戦前・戦後のビール工場配置図 | 巻頭 | |
| キリンのポスター一五年 | 巻頭 | |
| 昭和44年 キリンビール(高橋英樹) | 巻頭 | |
| 昭和45年 キリンビール(仲谷昇・岸田今日子) | 巻頭 | |
| 昭和52年 新ラベルの黒ビール、スタウト | 巻頭 | |
| 昭和53年 キリンビール | 巻頭 | |
| 昭和53年 マインブロイ | 巻頭 | |
| 昭和55年 ライトビール発売 | 巻頭 | |
| 昭和56年 キリンのビヤ樽 | 巻頭 | |
| 昭和57年 キリン缶ビール | 巻頭 | |
| 昭和45年 キリンレモン(ジュディ・オング) | 巻頭 | |
| 昭和47年 キリンレモン(榊原るみ) | 巻頭 | |
| 昭和49年 キリンレモン(サンドラ・鈴木) | 巻頭 | |
| 昭和51年 キリンレモン(三浦りカ) | 巻頭 | |
| 昭和52年 キリンレモン(片平なぎさ) | 巻頭 | |
| 昭和54年 キリンレモン(中島はるみ) | 巻頭 | |
| 昭和57年 キリンレモン(ジョジ・後藤) | 巻頭 | |
| 昭和45年 キリンジュース | 巻頭 | |
| 昭和49年 キリンオレンジ | 巻頭 | |
| 昭和54年 キリンオレンジ | 巻頭 | |
| 昭和56年 キリンメッツ全国販売 | 巻頭 | |
| 昭和57年 三品種揃ったキリンメッツ | 巻頭 | |
| 昭和49年 ロバートブラウン発売 | 巻頭 | |
| 昭和50年 ダンバー発売 | 巻頭 | |
| 昭和50年 バーネット・ジン発売 | 巻頭 | |
| 昭和50年 ニコライ・ウォッカ発売 | 巻頭 | |
| 昭和54年 エンブレム発売 | 巻頭 | |
| 昭和56年 クレセント発売 | 巻頭 | |
| 昭和51年 キリントマトジュース発売予告 | 巻頭 | |
| 昭和51年 キリントマトジュース発売 | 巻頭 | |
| 昭和52年 キリン野菜ジュース発売 | 巻頭 | |
| 昭和51年 小岩井ファームチーズ発売 | 巻頭 | |
| 昭和53年 小岩井乳業製品詰合せ | 巻頭 | |
| ニーズ多様化で多品種化 | 巻頭 | |
| ビール、清涼飲料、食品、洋酒 | 巻頭 | |
| ラベル変遷 | 巻頭 | |
| ビールのラベル(昭和47年~、昭和50.8~、昭和55.2~、昭和59.4~) | 巻頭 | |
| 良質の原料を求めて | 巻頭 | |
| 神戸の港湾サイロ | 巻頭 | |
| K・B・B・モルティング(株)モルト工場 | 巻頭 | |
| 「あまぎ二条」の穂と粒 | 巻頭 | |
| チェコスロバキア、ザーツ地方の広大なホップ畑 | 巻頭 | |
| ザーツのホップ摘取り娘 | 巻頭 | |
| ホップペレットプラント | 巻頭 | |
| 「とよみどり」の密生した毬花 | 巻頭 | |
| 健康と文化を目指して | 巻頭 | |
| 「キリンスポーツクラブ品川」の幼児水泳指導 | 巻頭 | |
| ジャパンカップ・キリンワールドサッカー | 巻頭 | |
| キリンワールドバスケットボール | 巻頭 | |
| キリンミュージカルシアターの「ウエストサイド物語」 | 巻頭 | |
| 昭和57年第1回キリンカルチャーセミナー | 巻頭 | |
| カルチャーコレクション、ビヤマグの絵付 | 巻頭 | |
| 麒麟記念財団の活動、家族介護人慰労旅行 | 巻頭 | |
| 同[麒麟記念財団の活動]、青少年のための「第1回キリン賞吹奏楽コンテスト」 | 巻頭 | |
| 「キリン・ライフ・ライブラリー」と『料理で乾杯』 | 巻頭 | |
| 東京ディズニーランド「カリブの海賊」館 | 巻頭 | |
| 「カリブの海賊」館の内部 | 巻頭 | |
| 21世紀へ乾杯 | 巻頭 | |
| 企業広告「新・キリン人」“こうなったら,世界中のびんを検査したい。” | 巻頭 | |
| 最初に開発した場底検査機KBI-23型 | 巻頭 | |
| 昭和58年9月「包装展」で関心を集めた当社製作の検場機 | 巻頭 | |
| 企業広告「新・キリン人」“遺伝子とは以心伝心ですぷ | 巻頭 | |
| 同[企業広告「新・キリン人」]“星の数ほど探して,スター発見。” | 巻頭 | |
| 有用微生物発見のためのスクりーニング | 巻頭 | |
| 動物細胞培養室内の実験 | 巻頭 | |
| 研究・開発のための討論 | 巻頭 | |
| 企業広告「新・キリン人」“謎めく香りの謎をとく。” | 巻頭 | |
| 同[企業広告「新・キリン人」]“豆粒だけど,地球サイズの未来。” | 巻頭 | |
| 遺伝子操作のための無菌室 | 巻頭 | |
| 細微培養のための培養室 | 巻頭 | |
| CI導入に伴い制定されたシンボルとキャラクター | 巻頭 | |
| TV-CMのエンディング | 巻頭 | |
| 現在の社長 本山英世 | 巻頭 | |
| 前史 | p1 | |
| W・コープランド | p3 | |
| ババリアンビールのラベル(丸善(株)蔵) | p5 | |
| 醸造所公売(わしや英国紳士...)(『ジャパン・パンチ』 明治17年8月号、横浜開港資料館蔵) | p5 | |
| 明治21年5月、キリンビール発売時のラベル | p6 | |
| 明治22年6月に改められた新ラベル | p9 | |
| ジャパン・ブルワリー醸造場(『嗜好』明治43年第3巻第5号) | p9 | |
| 岩崎久弥と明治40年5月15日発行の麒麟麦酒(株)最初の株券 | p10 | |
| 明治屋神戸支店前のキリンビール運搬車(『嗜好』明治43年第3巻第10号) | p12 | |
| 当社保存の帳簿(プライベート・アカウント) | p12 | |
| 鼓麟麦酒横浜工場のビール殺菌機 | p13 | |
| 博多名物「更科」の出前風景(『嗜好』大正8年第12巻第11号) | p16 | |
| 産業戦士への生ビールの褒賞配給(『朝日新聞』昭和18年4月29日) | p16 | |
| 戦後初のキリンビールの新聞広告(昭和25年8月6日『朝日』『毎日』『読売』の全国版に掲載) | p17 | |
| 大衆化したビール,有楽町ガード下風景(昭和59年朝日新聞社撮影) | p18 | |
| 第一期 | p21 | |
| 壜割れ防止の新聞広告(「読売新聞」昭和47.7.27) | p29 | |
| 「目で見るビール百年展」(広島工場,昭和43.5.13~25) | p31 | |
| 〈ホップ...〉の新聞広告(『日本経済新聞』昭和43.4.4) | p32 | |
| ビールポスター(高橋英樹、昭和43年) | p32 | |
| 『キリンサークル』創刊号(昭和41.6) | p33 | |
| 『キリンサービス』創刊号(昭和44.5) | p33 | |
| 昭和45年当時の贈答用化粧箱 | p34 | |
| 新発売の「キリンビールギフト券」(昭和45年) | p35 | |
| 衆議院大蔵委員会で答弁する高橋社長(昭和45.10.27毎日新聞社撮影) | p41 | |
| ビール専用列車の運行開始(高崎工場、昭和44.7) | p46 | |
| 出荷開始された中壜プリント場とP箱(昭和45年) | p48 | |
| ジュディ・オングとシンボルパターンを配したキリンレモンクレールのポスター(昭和43年) | p50 | |
| チクロショックを伝える新聞記事(『毎日新聞』昭和44.10.24) | p51 | |
| チクロ不使用のテレビ告知(プロ野球日本シリーズ第1戦、昭和44.10.26) | p52 | |
| キリンオレンジの新旧壜(昭和45.5まで、昭和45.5以降,昭和47.3以降) | p53 | |
| キリンレモン“さわやかさん”のポスター(サンドラ・鈴木、昭和48年) | p54 | |
| KLS専売品の場入りチェスタ・グレープフルーツ(昭和45年)と清涼飲料業界初のアルミ缶入りチェスタとキリンレモン(昭和48年) | p56 | |
| 当社が昭和48年に斡旋した自動販売機 SVM-179CとRVS-280DK | p57 | |
| 京都工場(昭和43年撮影) | p60 | |
| 取手工場(昭和46年撮影) | p62 | |
| 岡山工場(昭和48年撮影) | p63 | |
| 新設された京都工場の立体自動倉庫(昭和45.4) | p65 | |
| 高崎工場の排水処理設備(昭和46年撮影) | p66 | |
| 富田製壜工場に設置された製壜機ロイラントS10マシン(昭和45.11) | p69 | |
| ザイモリエイスによるビール酵母細胞壁溶解処理前の酵母と処理後のプロトプラスト化した酵母 | p73 | |
| 昭和47年3月から使用された梨地壜 | p74 | |
| キリンレモン・サービス相模工場(昭和48年撮影) | p76 | |
| 「ジョニー・ウォーカーが麒麟に提携申し入れ」(『サンケイ新聞』昭和45.3.12) | p81 | |
| シーグラムとの提携覚書に調印(昭和46.1.19) | p82 | |
| ストラスアイラ蒸留所(スコットランド・キース) | p83 | |
| 当社が輸入発売した主要ウイスキー | p85 | |
| 昭和49年落成披露したキリン・シーグラム御殿場工場 | p87 | |
| 御殿場工場のポットスチル | p88 | |
| 「ロバートブラウン」の発売広告(昭和49年) | p88 | |
| 刊行の始まった「キリン・ライフ・ライブラリー」第1巻(昭和47年)と『商品ハンドブック』(昭和48年) | p97 | |
| クラウス17号の公開運転(横浜工場,昭和44.10) | p98 | |
| 昭和43年発足当時の工場見学エスコートガイド | p98 | |
| 当期の会長・社長 時国益夫 高橋朝次郎 | p100 | |
| 当期の在任役員 真壁喜三郎・佐藤保三郎・鈴木哲夫・浅沼徹雄・山内正治・牧野亀治郎・田実渉・堀野健一・梅田康生・城殿鎮治・八代豊彦・深見監二・平沼七郎・馬淵勝彦・田中徳雄・富永克巳・山崎御楯・貞弘衛・小西秀次・黒岩芳朗・山口芳雄・嶋野武夫・鈴木英二・織茂誉一・柴田清・武市万寿美 | p102 | |
| 第二期 | p107 | |
| 独占禁止懇話会の意見一致を伝える新聞記事(『日本経済新聞』昭和48.6.20) | p109 | |
| シェーキーズ赤坂店開店(昭和48.7) | p118 | |
| 松本平(長野県)のトマト畑 | p119 | |
| 岩手山麓に広がる小岩井農場 | p120 | |
| 佐藤社長の株主総会での挨拶(昭和49.9.28) | p125 | |
| 各界に配布した小冊子「ビール産業の寡占構造と当社の立場」(昭和52年) | p126 | |
| 「マインブロイ」の広告(「日刊ゲンダイ」昭和52.4.12) | p131 | |
| 新発売の「キリンファミリーセット」2品種(昭和51年) | p132 | |
| 新デザインのアルミ缶ビール(昭和48年)とL缶(昭和53年)と旧デザインの缶ビール | p133 | |
| キリンビール入荷カード(フレッシュローテーション・システムのテストヘの協力をお願いした文書) | p135 | |
| 新発売の「キリントマトジュース」の荷姿(昭和51年) | p147 | |
| 新発売の小岩井乳製品9品種(昭和51年) | p148 | |
| 滋賀工場(昭和49年撮影) | p157 | |
| 東京工場(昭和56年撮影) | p159 | |
| ホップペレットプラント棟(喜多方ホップ管理センター、昭和52年) | p161 | |
| 完成当時(昭和53年)のK・B・B・モルティングのモルト工場 | ||
| 新発売のザイモリエイス・5000(昭和48年)と、ザイモリエイス・60000(昭和52年) | p165 | |
| ジアスターゼ製造工場(総合研究所、昭和51年撮影) | p166 | |
| 千歳工場(昭和52年撮影) | p168 | |
| キリン本社ビル全景(昭和51年撮影) | p172 | |
| 環境美化キャンペーン「ちょっと気になるこの日本」(東京・明治神宮外苑絵画館前、昭和52.5.8) | p174 | |
| 当期の社長 佐藤保三郎 | p178 | |
| 当期の新任役員 関好美・高井祥一・角谷良一・加太孝男・桑原良雄・長島真佐雄・千頭暎臣・村田栄一・糸賀智男・泉寛・小山正・瓜生須・塚本光・本山英世・窪田三郎・大田和雄・片岡純一郎・高部盈文 | ||
| 第三期 | p183 | |
| スクリューキャップとマキシキャップ | p183 | |
| 「当社の原料政策を紹介した新聞広告(『日本経済新聞』昭和53.1.30) | p189 | |
| 「キリンライトビール」の発売ポスター(昭和55年) | p190 | |
| 新デザインの缶ビール5品種(昭和57年) | p191 | |
| 新しいワンタッチ樽50(l)入りとスピアバルブ(昭和51年) | p192 | |
| 新発売の“キリントロピカルドリンクス”3品種(昭和54、55年) | p200 | |
| 新発売の“キリン70”シリーズ4品種(昭和55、56年) | p201 | |
| 新発売の「キリンオレンジつぶつぶ」壜入りほか3品種(昭和55~57年) | p202 | |
| 新発売の「ネッスル・コーヒー」と「ネッスル・カフェ・オ・レ」(昭和56年) | p203 | |
| 新発売の「キリンミネラルウォーター」(昭和56年) | p205 | |
| 「キリントマトジュース」のポスター(昭和54.4) | p206 | |
| 新発売の「キリンスープ」2品種(昭和56年)と「小岩井豆乳麦芽入り」(昭和58年) | p207 | |
| 新発売の「小岩井オードブルチーズ」3品種(昭和55年) | p208 | |
| 新発売のセルボックス入り「小岩井スプレッドチーズ」(昭和57年) | p209 | |
| 稼動を始めた横浜工場の醸造パイロットプラント(昭和55.11) | p210 | |
| 富田製壜工場に設置された製壜機ISマシン10セクションダブルゴブ(昭和58年) | p215 | |
| 名古屋工場に設置されたポリエチレンライニング機(昭和54年) | p215 | |
| 研究所が考案完成した飲料・食品のダイアセチル分析用香気成分捕集装置(昭和54年) | p216 | |
| 栃木工場(昭和54年撮影) | p218 | |
| 旧仙台工場(昭和52年撮影) | p220 | |
| 新仙台工場(昭和58年撮影) | p221 | |
| 増設完了の福岡工場(昭和56年撮影) | p223 | |
| 新仙台工場に設置された排水3次処理設備(昭和58年) | p225 | |
| 財団法人麒麟記念財団設立許可書(昭和56.7.21) | p236 | |
| 高野山に建立された物故社員供養塔(昭和55.11) | p237 | |
| 本社・工場・研究所に設置された麒麟像(昭和56.5) | p238 | |
| ジャパンカップ・キリンワールドサッカー(昭和56年) | p245 | |
| 刊行の始まった『料理で乾杯』シリーズ第1巻(昭和57年)と第2巻(昭和58年) | p246 | |
| 現在の工場見学エスコートガイド | p247 | |
| 当社がスポンサーとなって開館した「カリブの海賊」館(東京ディズニーランド、昭和58.4) | p247 | |
| ファコム・M170Fの始動式(昭和56.10.22) | p248 | |
| 完成間近のテクニカルセンター(昭和59.3撮影) | p250 | |
| 現在の麦酒科学研究所 | p251 | |
| 新研究棟が完成した開発科学研究所(昭和58.9) | p252 | |
| 開所した原料研究所(昭和58.10) | p253 | |
| ハイネケン社との提携記念パーティーで握手する小西社長とハイネケン社のファンデルヴェルフ副社長(昭和59.9.13) | p254 | |
| 当期の社長 小西秀次 | p256 | |
| 当期の新任役員 森田和家・久保真吉・大関雅成・中茎啓三郎・山本康・乙骨清一郎・辻 浅雄・岩崎孝志・酒井芳郎・原英男・伊東実・下村武・堀田達弥・武居尚・近藤和夫 | p257 |
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