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| 目次項目 | ページ |
|---|
| 概言 当社沿革の大要 | 〔1-〕1 | |
|---|---|---|
| 第一章 当社創立前の本邦糖業 | 〔1-〕32 | |
| 第一節 江戸時代の糖業 | 〔1-〕32 | |
| 一 奄美大島及び琉球に於ける糖業の勃興 | 〔1-〕32 | |
| 二 内地に於ける糖業 | 〔1-〕33 | |
| 三 鹿児島藩及び高松藩の糖業政策 | 〔1-〕36 | |
| 四 江戸幕末に於ける糖業の圧迫 | 〔1-〕39 | |
| 第二節 明治初年より領台前迄の本邦糖業 | 〔1-〕42 | |
| 一 輸入糖の増加 | 〔1-〕42 | |
| 二 糖業振興策 | 〔1-〕48 | |
| 三 精製糖業の勃興 | 〔1-〕52 | |
| 四 台湾領有 | 〔1-〕53 | |
| 第三節 領有当時の台湾糖業 | 〔1-〕54 | |
| 一 領台以前 | 〔1-〕55 | |
| 二 領台当時 | 〔1-〕57 | |
| 第二章 当社の創立 | 〔1-〕63 | |
| 第一節 当社創立の動機 | 〔1-〕63 | |
| 一 児玉総督と糖業の振興 | 〔1-〕63 | |
| 二 台湾総督府と三井物産合名会社との交渉 | 〔1-〕69 | |
| 三 井上馨伯と当社創立計画 | 〔1-〕74 | |
| 第二節 創立発起人会と創立経過 | 〔1-〕76 | |
| 第三節 創立総会 | 〔1-〕92 | |
| 第三章 創業時代 | 〔1-〕104 | |
| 第一節 大株主協議会 | 〔1-〕104 | |
| 第二節 製糖開始の準備 | 〔1-〕112 | |
| 一 本社工場の位置とその状況 | 〔1-〕112 | |
| 二 社有農場の買収 | 〔1-〕115 | |
| 三 建築材料及び製糖機械の運搬 | 〔1-〕118 | |
| 四 建設工事 | 〔1-〕121 | |
| 五 原料甘蔗の買収及びその運搬 | 〔1-〕126 | |
| 六 試運転 | 〔1-〕130 | |
| 第三節 製糖開始より台湾糖業政策確立まで | 〔1-〕133 | |
| 第四節 糖業政策確立以後橋仔頭第二工場建設まで | 〔1-〕137 | |
| 一 社業の安定 | 〔1-〕137 | |
| 二 当時の台湾糖業一般 | 〔1-〕143 | |
| 第四章 日露戦役後の大拡張時代 | 〔1-〕148 | |
| 第一節 第一回増資 | 〔1-〕148 | |
| 一 橋仔頭第二工場の建設 | 〔1-〕150 | |
| 二 橋仔頭酒精工場の建設 | 〔1-〕151 | |
| 三 運輸設備の改善 | 〔1-〕152 | |
| 四 後壁林農場の開設 | 〔1-〕153 | |
| 五 後壁林工場の建設 | 〔1-〕155 | |
| 第二節 阿緱庁下進出 | 〔1-〕155 | |
| 一 大東製糖株式会社合併 | 〔1-〕156 | |
| 二 阿緱工場建設 | 〔1-〕158 | |
| 三 鉄道敷設、下淡水渓架橋 | 〔1-〕158 | |
| 第三節 台南製糖株式会社合併 | 〔1-〕160 | |
| 第四節 第二回増資 | 〔1-〕162 | |
| 一 阿緱工場拡張 | 〔1-〕162 | |
| 二 車路〓[土+乾]工場建設 | 〔1-〕163 | |
| 三 阿緱酒精工場建設 | 〔1-〕163 | |
| 四 原料運輸設備の改善 | 〔1-〕164 | |
| 第五節 怡記製糖株式会社合併 | 〔1-〕165 | |
| 第六節 倉庫、船舶施設 | 〔1-〕167 | |
| 第七節 鋳物工場 | 〔1-〕170 | |
| 第八節 神戸精糖株式会社の買収 | 〔1-〕172 | |
| 第九節 産糖高の増加 | 〔1-〕174 | |
| 第五章 台湾大暴風雨に依る受難時代 | 〔1-〕178 | |
| 第一節 大暴風雨の襲来 | 〔1-〕178 | |
| 第二節 その頃の原料対策 | 〔1-〕182 | |
| 一 埔里社製糖株式会社合併 | 〔1-〕183 | |
| 二 爪哇実生細茎種の輸入 | 〔1-〕185 | |
| 三 甘蔗早植、その他の改善 | 〔1-〕187 | |
| 第六章 欧洲大戦時代 | 〔1-〕190 | |
| 第一節 欧洲大戦当時の糖況 | 〔1-〕190 | |
| 第二節 工場の新設、合併、拡張及び製糖施設の改善 | 〔1-〕192 | |
| 一 神戸第二工場建設、神戸工場拡張 | 〔1-〕192 | |
| 二 台北製糖株式会社合併 | 〔1-〕193 | |
| 三 酒精工場の醸造能力増大 | 〔1-〕194 | |
| 第三節 船舶施設 | 〔1-〕195 | |
| 第七章 欧洲大戦後の飛躍時代 | 〔1-〕198 | |
| 第一節 第三回増資 | 〔1-〕198 | |
| 一 東港製糖所新設 | 〔1-〕199 | |
| 二 九州製糖所新設 | 〔1-〕200 | |
| 第二節 砂糖製造法の進歩 | 〔1-〕200 | |
| 一 機械設備及び製糖作業の改善 | 〔1-〕201 | |
| 二 耕地白糖、角糖、グラニユ糖 | 〔1-〕205 | |
| 第三節 甘蔗農業の発展 | 〔1-〕210 | |
| 一 大茎種輸入 | 〔1-〕211 | |
| 二 水利工事と土地改良 | 〔1-〕215 | |
| 三 万隆及び大〓[口+向]営両農場の開設 | 〔1-〕216 | |
| 四 後壁林農場に於ける客土法施行 | 〔1-〕223 | |
| 五 農場経営の改善 | 〔1-〕226 | |
| 第四節 販売事情 | 〔1-〕227 | |
| 第八章 皇太子殿下行啓の光栄と瑞竹 | 〔1-〕231 | |
| 第九章 社業の拡充時代(昭和元年以後) | 〔1-〕236 | |
| 第一節 旗尾、恒春両製糖所の買収、湾裡第二工場の新設 | 〔1-〕237 | |
| 第二節 甘蔗の増収と歩留の向上 | 〔1-〕239 | |
| 一 大茎種の普及 | 〔1-〕239 | |
| 二 歩留最高期間の制定、調製の改善 | 〔1-〕242 | |
| 三 収穫管理の合理化 | 〔1-〕245 | |
| 第三節 砂糖関税及び消費税の変遷 | 〔1-〕251 | |
| 一 関税 | 〔1-〕251 | |
| 二 消費税 | 〔1-〕257 | |
| 第四節 糖況 | 〔1-〕262 | |
| 第五節 創立三十五周年記念 | 〔1-〕268 | |
| 第十章 現況概観 | 〔1-〕270 | |
| 第一節 株式及び株主 | 〔1-〕270 | |
| 一 株式 | 〔1-〕270 | |
| 二 株主 | 〔1-〕271 | |
| 第二節 株主総会及び定款 | 〔1-〕273 | |
| 一 株主総会 | 〔1-〕273 | |
| 二 定款 | 〔1-〕279 | |
| 第三節 資本金、金融及び諸積立金、配当金 | 〔1-〕287 | |
| 一 資本金 | 〔1-〕287 | |
| 二 金融 | 〔1-〕291 | |
| 三 諸積立金、配当金 | 〔1-〕293 | |
| 第四節 役員及び従業員 | 〔1-〕294 | |
| 一 役員 | 〔1-〕295 | |
| 二 職員 | 〔1-〕298 | |
| 第五節 本社及び東京出張所 | 〔1-〕299 | |
| 第六節 業務組織 | 〔1-〕300 | |
| 第七節 蔗作農業 | 〔1-〕301 | |
| 一 概説 | 〔1-〕302 | |
| 二 原料採取区域 | 〔1-〕305 | |
| 三 農場 | 〔1-〕307 | |
| 四 土地改良 | 〔1-〕310 | |
| 第八節 工場 | 〔1-〕314 | |
| 一 粗糖工場 | 〔1-〕314 | |
| 二 精製糖工場 | 〔1-〕321 | |
| 三 酒精工場 | 〔1-〕322 | |
| 第九節 鉄道 | 〔1-〕324 | |
| 第十節 製品及び販売 | 〔1-〕325 | |
| 第十一節 社内公共施設 | 〔1-〕327 | |
| 第十二節 当社の糖業報国 | 〔1-〕334 | |
| 一 糖業報国二十五万斤蔗園期成同盟会 | 〔1-〕335 | |
| 二 恩賜財団軍人援護会基金寄附 | 〔1-〕340 | |
| 第十三節 当社の傍系会社及び投資事業 | 〔1-〕341 | |
| 一 台湾不動産株式会社 | 〔1-〕341 | |
| 二 南国産業株式会社 | 〔1-〕342 | |
| 三 森永食品工業株式会社 | 〔1-〕343 | |
| 四 その他の投資会社 | 〔1-〕343 | |
| 結語 | 〔1-〕344 | |
| 年表 | 〔2-〕1 |  |
| 本書背並に扉題字 武智社長筆 | NP | |
| 巻頭写真 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 行啓記念写真 三葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 瑞竹 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 子爵入江為守氏筆懐紙及び益田孝翁筆色紙 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 本社事務所 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 故侯爵井上馨閣下 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 故伯爵児玉源太郎閣下 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 故伯爵後藤新平閣下 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 故益田孝翁 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 故ロベルト ウオルカー アルウヰン翁 一葉 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 現、旧役員 九頁 | 〔1-〕巻頭 | |
| 一 当社粗糖、精糖、酒精工場、研究部研究室 八頁 | 〔1-〕巻頭 | |
| 挿入写真 八十九葉 | NP | |
| 諸図表 | 〔1-〕190 | |
| 一 内外砂糖相場足取表 | 〔1-〕190 | |
| 一 携帯用屈折計使用前ト後ノ歩留比較表 | 〔1-〕250 | |
| 一 当社株式、年度別最高最低平均株価表 | 〔1-〕270 | |
| 一 当社株式所有者別表 | 〔1-〕272 | |
| 一 株主株数府県別表 | 〔1-〕272 | |
| 一 諸積立金累年表 | 〔1-〕294 | |
| 一 苗圃、原料園各作業期間図表 | 〔1-〕304 | |
| 一 台湾糖業図 | 〔1-〕306 | |
| 一 内地分蜜糖納税現物平均相場累年表 | 〔1-〕326 |
- 索引リスト
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