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| 目次項目 | ページ |
|---|
| 一、 序文 取締役社長 杉山金太郎 | 巻頭 |  |
|---|---|---|
| 一、 当社の光栄 | 巻頭 | |
| 一、 緒言 | 巻頭 | |
| 第一章 創立以前 | 〔1-〕1 | |
| 第一項 第一次欧洲大戦前迄の日満両国植物油工業界の状況と其の変遷 | 〔1-〕1 | |
| イ、 日露戦争後の満洲大豆油工業の発展 | 〔1-〕1 | |
| 一、 満洲の農産物と大豆の地位 | 〔1-〕1 | |
| 二、 満洲大豆油工業の沿革 | 〔1-〕4 | |
| 三、 満洲に於ける製油方法の変遷 | 〔1-〕12 | |
| ロ、 本邦植物油工業沿革略史 | 〔1-〕15 | |
| ハ、 本邦大豆油工業発達略史 | 〔1-〕20 | |
| 一、 大豆採油工業勃興の端緒 | 〔1-〕23 | |
| 二、 大豆油粕の普及と斯工業の発達 | 〔1-〕30 | |
| 三、 大豆工業の多角的発展 | 〔1-〕32 | |
| 第二項 大豆工業の重要性と吾社創立の意義 | 〔1-〕35 | |
| 第二章 創業期 | 〔1-〕40 | |
| 第一項 吾社創立の動機と開業 | 〔1-〕40 | |
| イ、 設立と経過 | 〔1-〕40 | |
| 第二項 開業 | 〔1-〕43 | |
| 第三項 社名並に商標の由来 | 〔1-〕43 | |
| 第三章 奮闘期(自創業期至昭和六年) | 〔1-〕45 | |
| 第一項 荊棘を歩みで克く社礎を固む | 〔1-〕45 | |
| 第二項 開東大震災と其善後策 | 〔1-〕46 | |
| 第三項 新社長杉山金太郎氏を迎ふ | 〔1-〕47 | |
| 第四項 寧日なき製品改良への努力 | 〔1-〕48 | |
| 第五項 金解禁及銀塊暴落による世界的不況時代 | 〔1-〕50 | |
| 第四章 我社の光栄 | 〔1-〕54 | |
| 第一項 黍くも聖駕を迎へ奉る | 〔1-〕54 | |
| 第二項 行幸記念碑除幕式 | 〔1-〕58 | |
| 第三項 竹田宮御三方御台 | 〔1-〕61 | |
| 第四項 久邇宮朝融王殿下御台臨 | 〔1-〕61 | |
| 第五項 満洲国皇帝陛下に賜謁 | 〔1-〕61 | |
| 第六項 朝香宮殿下御台臨 | 〔1-〕62 | |
| 第五章 物故職員慰霊祭 | 〔1-〕62 | |
| 第六章 成長期(自昭和七年至昭和十二年) | 〔1-〕71 | |
| 第一項 社礎漸く成り内容充実を加ふ | 〔1-〕71 | |
| 第二項 製品の宣伝と普及への努力 | 〔1-〕77 | |
| イ、 「豊年会」の設立経過と其発展 | 〔1-〕84 | |
| ロ、 「豊年大豆油」販売機関の確立 | 〔1-〕93 | |
| ハ、 「豊年大豆油」の懸賞特売 | 〔1-〕96 | |
| ニ、 「豊年撒豆粕」景品附特売 | 〔1-〕99 | |
| ホ、 特約店の表彰 | 〔1-〕101 | |
| ヘ、 「豊年撒豆粕」の宣伝方法懸賞募集 | 〔1-〕104 | |
| ト、 「豊年撒豆粕」使用に依る米穀多収穫懸賞募集 | 〔1-〕107 | |
| チ、 家畜飼料として「豊年撒豆粕」の海外発展 | 〔1-〕110 | |
| リ、 「桜豆」の発売 | 〔1-〕112 | |
| ヌ、 家畜飼料「ユタカ豆」の発売 | 〔1-〕116 | |
| ル、 専売特許「豊年グルー」の発展と其の販売網 | 〔1-〕117 | |
| オ、 各博覧会及展覧会出陳表彰 | 〔1-〕120 | |
| 第三項 杉山社長満鮮視察 | 〔1-〕124 | |
| 第七章 統制期(自昭和十三年至昭和十七年) | 〔1-〕127 | |
| 第一項 第二次世界大戦の本邦油、肥、飼料界に及ぼせる影響 | 〔1-〕127 | |
| 第二項 社礎全く茲に成り更に飛躍期に備ふ | 〔1-〕130 | |
| 第八章 吾社の現況 | 〔1-〕131 | |
| 第一項 我社の事業 | 〔1-〕131 | |
| 第二項 定欺 | 〔1-〕134 | |
| 第三項 重役 | 〔1-〕139 | |
| 第四項 職員及従業員 | 〔1-〕145 | |
| 第五項 経理 | 〔1-〕153 | |
| イ、 資本金 | 〔1-〕153 | |
| ロ、 株式 | 〔1-〕154 | |
| ハ、 損益金 | 〔1-〕154 | |
| 第六項 本、支店、出張所及駐在員詰所 | 〔1-〕155 | |
| イ、 本社 | 〔1-〕158 | |
| ロ、 大阪支店 | 〔1-〕159 | |
| ハ、 大連支店 | 〔1-〕160 | |
| ニ、 大連出張所 | 〔1-〕162 | |
| ホ、 神戸支店 | 〔1-〕163 | |
| へ、 名古屋出張所 | 〔1-〕163 | |
| ト、 「豊年グルー」発売部 | 〔1-〕165 | |
| チ、 下関出張所 | 〔1-〕166 | |
| リ、 新潟出張所 | 〔1-〕167 | |
| ヌ、 高岡出張所 | 〔1-〕168 | |
| ル、 京城出張所 | 〔1-〕169 | |
| オ、 清津出張所 | 〔1-〕170 | |
| ワ、 倫敦駐在員 | 〔1-〕170 | |
| カ、 哈爾賓駐在員 | 〔1-〕172 | |
| ヨ、 新京駐在員 | 〔1-〕173 | |
| 第七項 工場 | 〔1-〕174 | |
| 一、 大連工場 | 〔1-〕174 | |
| イ、 沿革及現況 | 〔1-〕174 | |
| 二、 清水工場 | 〔1-〕179 | |
| イ、 沿革及現況 | 〔1-〕180 | |
| 三、 鳴尾工場 | 〔1-〕188 | |
| イ、 沿革及現況 | 〔1-〕189 | |
| 四、 横浜工場 | 〔1-〕191 | |
| イ、 沿革 | 〔1-〕192 | |
| 第八項 研究所 | 〔1-〕194 | |
| 一、 杉山産業化学研究所 | 〔1-〕194 | |
| 第九項 吾社所有の特許権 | 〔1-〕203 | |
| 第十項 吾社の関係事業 | 〔1-〕207 | |
| 第九章 躍進期 | 〔1-〕212 | |
| 第一項 大戦果と我国油脂工業の将来 | 〔1-〕212 | |
| 第二項 吾社の南方発展 | 〔1-〕213 | |
| 結び | 〔1-〕215 | |
| 一、 巻頭写真 | 巻頭 | |
| 一、 光栄写真(目次別添) 七葉 | 巻頭 | |
| 一、 現旧各重役写真 十葉 | 巻頭 | |
| 一、 本社全景及重役室の内部 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 大阪、大連両支店 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 清水工場全景及其内部と大豆荷揚の実況 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 鳴尾工場正門と同工場の内部 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 大連工場の全景と同工場の正門及撒豆粕搬出の実況 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 杉山産業化学研究所の正門と其内部 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 賜天覧並御買上 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 大豆油並に撒粕の搬出実況 一葉 | 巻頭 | |
| 一、 大連に於ける大豆の野積其他 一葉 | 巻頭 | |
| 二、 本書背文字並に扉題字 杉山社長筆 | 巻頭 | |
| 三、 揮毫 三葉 | 巻頭 | |
| 四、 統計 | 〔3-〕1 | |
| 一、 生産 | 〔3-〕1 | |
| イ、 本邦植物性採油原料及其他農産物生産高 | 〔3-〕1 | |
| ロ、 本邦各種植物性油生産高累年表 | 〔3-〕4 | |
| ハ、 本邦各種植物性油粕生産高累年表 | 〔3-〕8 | |
| 二、 需給 | 〔3-〕14 | |
| イ、 本邦大豆油需給統計及我社大豆油生産高累年表 | 〔3-〕14 | |
| ロ、 本邦大豆需給統計 | 〔3-〕15 | |
| ハ、 本邦大豆粕過去二十七年需給統計 | 〔3-〕16 | |
| 三、 貿易 | 〔3-〕18 | |
| イ、 植物性油脂原料輸出高累年表 | 〔3-〕18 | |
| ロ、 植物性油輸出高累年表 | 〔3-〕20 | |
| ハ、 植物性油粕輸出高累年表 | 〔3-〕22 | |
| ニ、 植物性油脂原料輸入高累年表 | 〔3-〕24 | |
| ホ、 植物性油輸入高累年表 | 〔3-〕28 | |
| へ、 植物性油粕輸入高累年表 | 〔3-〕30 | |
| ト、 満洲三品対日輸出高過去二十年月別表 | 〔3-〕32 | |
| チ、 満洲特産三品各国向輸出高、積出港別二十年統計 | 〔3-〕34 | |
| リ、 満洲大豆、大豆油、大豆粕大連港積、日本向過去二十年揚地別統計 | 〔3-〕38 | |
| 四、 相場 | 〔3-〕44 | |
| イ、 内地に於ける大豆粕及豊年撒豆粕過去二十年月別相場表 | 〔3-〕44 | |
| ロ、 大連に於ける大豆、大豆油、大豆粕過去二十年月別相場表 | 〔3-〕46 | |
| ハ、 本邦重要農産物及植物性油、肥、過去百年相場統計 | 〔3-〕51 | |
| ニ、 内地に於ける豆油及菜種油、過去二十年相場月別表 | 〔3-〕56 | |
| ホ、 倫敦銀塊及大連銀相場月別表 | 〔3-〕60 | |
| (附録) | 巻末 | |
| 五、 図表 | 巻末 | |
| イ、 吾社本支店、出張所及工場、研究所、所在地図表 | 巻末 | |
| ロ、 吾社製品系統図解 | 巻末 | |
| ハ、 本邦植物油生産高種類別図表 | 巻末 | |
| ニ、 本邦植物性油粕生産額図表 | 巻末 | |
| ホ、 本邦大豆油需給統計図表 | 巻末 | |
| へ、 本邦大豆油粕需給統計図表 | 巻末 | |
| ト、 菜種油及大豆油相場高低図表 | 巻末 | |
| チ、 大豆丸粕及豊年撒粕相場図表 | 巻末 | |
| リ、 満洲大豆仕向国別各港輸出高図表 | 巻末 | |
| ヌ、 満洲に於ける豆油仕向国別各港輸出高図表 | 巻末 | |
| ル、 満洲に於ける豆粕仕向国別各港輸出高図表 | 巻末 | |
| 六、 吾社二十年史年譜 | 〔2-〕1 |
- 索引リスト
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