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(株)京都ホテル『京都ホテル100年ものがたり : 一歩一歩に感謝をこめて : 創業100周年』(1988.09)
基本情報
目次
索引
年表
資料編
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目次項目
ページ
●ごあいさつ・祝辞
p2
●グラビア・今日の京都ホテル
p7
皇太子殿下のご来館
p7
皇族方のご来館
p7
海外貴賓のご来館他
p7
●創業100周年記念対談 近代京都の幕開けを見つめ続けて 奈良本辰也/高橋正士
p36
●回顧写真館-写真で見る京都ホテルの歴史-明治・大正・昭和
p40
●「私と京都ホテル」100周年に寄せて
p61
●「入舟」メッセージ集
p95
●明日へのレポート 「21世紀の未来型ホテル」
p121
●京都ホテル100年ものがたり
p140
第一部 前史編〔波乱万丈〕(明治2年~明治27年)
p140
第二部 明治編〔順風満帆〕(明治28年~明治44年)
p189
第三部 大正編〔平穏無事〕(大正初年~大正15年)
p221
第四部 昭和前期編〔多事多端〕(昭和初年~昭和20年)
p238
第五部 昭和戦後編〔感慨無量〕(昭和21年~昭和63年)
p264
●座談会/これからの京都、これからのホテル 小谷達雄・千宗之・塚本能交
p297
●新聞に見る京都ホテルの歴史
p304
●資料編
p311
設立趣意書
p311
第一期営業報告書
p315
今日の京都ホテルを築いた歴代役員
p321
会社概要、平面図
p333
定款
p343
組織図
p346
資本金の推移
p348
売上高の推移
p349
●年表に見る京都ホテル100年の歩み
p356
●取引商社「入舟会」会員名簿
p379
●あとがき
p383
京都ホテル100年ものがたり[詳細目次]
NP
第1部 前史編 (明治2年~明治27年)
p140
1 異人旅館事始め
p140
2 京のホテル「中村屋」
p140
3 京都博覧会
p140
4 「中村屋」のメニュー
p140
5 「自由亭」の進出
p140
6 「他阿弥」
p140
7 大ホテル待望論
p140
8 勧業場払い下げ
p140
9 「常盤別荘」
p140
10 フェノロサ夫婦
p140
11 「常盤ホテル」
p140
12 ニコライ皇太子
p140
13 大津事件
p140
14 天皇の病床お見舞い
p140
15 大津事件・余聞
p140
16 「常盤」の経営難
p140
17 『又吉泉記』
p140
18 伊藤博文の手紙
p140
19 『前田又吉銅像記』
p140
20 三井との紛争
p140
21 宿泊人員表
p140
第2部 明治編 (明治28年~明治44年)
p189
22 「京都ホテル」の開業
p189
23 井上万吉・喜太郎
p189
24 日清戦争
p189
25 弁天合資会社
p189
26 「他阿弥ホテル」の火事
p189
27 外資の攻勢
p189
28 「都ホテル」の創立
p189
29 三ホテルの競争
p189
30 貴顕のご宿泊
p189
31 日露戦争
p189
32 「他阿弥」再度の火災
p189
33 世界一周大観光団
p189
34 鉄幹の洋行送別会
p189
第3部 大正編 (大正初年~大正15年)
p221
35 「都ホテル」の創業
p221
36 自動車の登場
p221
37 西洋料理
p221
38 欧州戦乱
p221
39 大正の御大礼
p221
40 家族の和
p221
41 英国皇太子
p221
42 結婚披露宴
p221
第4部 昭和前期編 (昭和初年~昭和20年)
p238
43 大ホテルへ
p238
44 株式会社「京都ホテル」
p238
45 「ステーションホテル」
p238
46 昭和の御大典
p238
47 国際不況
p238
48 満州事変
p238
49 名士来訪
p238
50 ロータリークラブ
p238
51 「志賀高原温泉ホテル」
p238
52 照宮様お成り
p238
53 メニューカード
p238
54 ホテル受難時代
p238
55 第2次世界大戦
p238
第5部 昭和戦後編 (昭和21年~昭和63年)
p264
56 給与とチップ
p264
57 ホテル接収
p264
58 接収その後
p264
59 料理長の思い出
p264
60 バーテンダーの思い出
p264
61 ホテル再開
p264
62 設備の改善
p264
63 国際文化観光都市
p264
64 大衆化への道
p264
65 増改築競争
p264
66 「京都ホテル」グループ
p264
67 グルメ宅配
p264
68 ベルボーイひと筋54年
p264
69 100年を祝う
p264
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