(株)帝国ホテル『帝国ホテル百年の歩み』(1990.11)

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目次項目 ページ
発刊によせて NP
序 NP
第一部 帝国ホテルの百年 p2
第二部 時代精神と文化のパイオニア p90
第三部 近代ホテル建築の記念碑 p145
第四部 帝国ホテルが育んだ料理 p200
結び p249
年表 p251
索引リスト
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