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味の素(株)『味の素株式会社社史. 2』(1972.09)
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目次項目
ページ
刊行にあたって 鈴木恭二
NP
アミノ酸随想 赤堀四郎
NP
第1章 戦後の荒廃から復興へ(終戦~昭和27年)
p1
第2章 企業の躍進と新製法の開発(~昭和34年)
p131
第3章 新製法の工業化と新製品の登場(~[昭和]39年)
p243
第4章 企業の多角化と国際化(~[昭和]44年)
p389
現況
p518
関係会社
p535
【付】
巻末
題字 三代鈴木三郎助(相談役)
NP
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