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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和62年（1987） | - | 【渋沢史料館】文書資料整理の充実をはかる。 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月 | 研究開発センター分室内に腸内フローララボラトリーを開設。腸内フローラ検索の受託業務を開始 | 当社事項 | |
| 4月 | カリフォルニアワイン、チルド製品「フルーツDEカルピス」発売 | 当社事項 | |
| 5月1日 | 財務部設置 | 当社事項 | |
| 5月26日 | 相模工場、酒類(スピリッツ・リキュール類およびその他の雑酒)製造免許を取得 | 当社事項 | |
| 6月10日 | RGF(腎成長因子)の精製抽出に成功し、・米国内分泌学会で発表 | 当社事項 | |
| 6月 | 枯草菌を使った仔豚用整腸剤「カルスボリン」発売 | 当社事項 | |
| 9月9日 | 英国A・G・バー社とライセンス契約を締結、英国においてカルピスソーダを「Pearl」という商品名で販売開始 | 当社事項 | |
| 9月 | 「ブレイクタイムコーヒー」(ブレンド、マイルド、炭焼)「烏龍茶250」「オレンジ10」「アップル10」「グレープ10」「フルーツパンチ10」「コンソメスープドリンク」、はちみつ家族ハニー&グレープ、「BIFIDUS」「ビアデリカ」発売 | 当社事項 | |
| 10月1日 | 青森・岡山・鹿児島各出張所、営業所に昇格 | 当社事項 | |
| 10月8日 | Capy International Inc.(本社米国ロスアンゼルス市、資本金30万ドル、当社全額出資)設立 | 当社事項 | |
| 10月13日 | 創業70周年を迎える | 当社事項 | |
| 10月19日 | ニューヨーク平均株価、史上初の大暴落(22.6%下落)。10.20東京も史上初の暴落(14.9%下落) | 一般事項 | |
| 10月 | 高崎・水戸各駐在、出張所に昇格。埼玉営業所・千葉営業所開設 | 当社事項 | |
| 12月 | 西独のアップルリキュール発売 | 当社事項 |
