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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 平成10年（1998） | - | 【渋沢史料館】渋沢史料館をリニューアルオープンする。 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月24日 | 千葉工場、小麦粉およびコーン製品の製造に関しISO9002の認証を取得(わが国製粉業界として初めて) | 当社関連事項 | |
| 4月 | 業務用「オーマイエクセレントショートパスタ」3品目発売 | 当社関連事項 | |
| 5月1日 | 健康食品「紅こうじエキス」およびリニューアル2品目発売 | 当社関連事項 | |
| 5月29日 | 農林水産省、「新たな麦政策大綱」決定。麦の民間流通の仕組みの構築、専増産ふすま制度の14年度末廃止など | 業界・社会一般事項 | |
| 5月 | 小山工場パッキング部門合理化工事竣工 | 当社関連事項 | |
| 6月1日 | 食品業務部廃止、取扱業務を食品第1部、食品第2部、冷凍食品部に移管。広域マーケティング室廃止、取扱業務を食品第2部に移管。食品開発部設置、食品第1部食品開発課、食品第2部商品開発課および冷凍食品部冷凍食品開発課の取扱業務を食品開発部に移管し各課を廃止 | 当社関連事項 | |
| 6月1日 | 食品第1部、食品第2部、食品開発部にグループ制導入 | 当社関連事項 | |
| 6月1日 | 食品開発委員会設置(委員長・沢田社長) | 当社関連事項 | |
| 6月3日 | 大規模小売店舗立地法公布(生活環境への影響審査。12年6月1日施行) | 業界・社会一般事項 | |
| 6月15日 | DNAプローブ法による検査キット(黄色ブドウ球菌検査を迅速化)、商品名「核さんテスト黄色ブドウ球菌」発売 | 当社関連事項 | |
| 6月15日 | 金融システム改革法公布(12月1日施行) | 業界・社会一般事項 | |
| 6月19日 | 竜ヶ崎工場、プレミックス製品の製造に関しISO9002の認証を取得(わが国プレミックス業界として初めて) | 当社関連事項 | |
| 7月1日 | 新日本商事(株)が(株)プロス(本社・名古屋市)を合併、ニップン商事株式会社発足(資本金4530万円、当社93.25%出資) | 当社関連事項 | |
| 7月9日 | ニップン冷食(株)竜ヶ崎工場冷凍パスタ製造ライン増設 | 当社関連事項 | |
| 8月12日 | 取締役会、自己株式600万株を上限とする買受けおよび消却を決議(ll年3月26日600万株買受けおよび消却完了) | 当社関連事項 | |
| 8月21日 | '98年秋季新商品、ベーカリーミックス、世界のパン・菓子シリーズ「V90アルタムーラミックス」など12品目と家庭用食品「オーマイイタリアの食卓イタリア料理用調味ソース若鶏の悪魔風ソテー用」など15品目を発売 | 当社関連事項 | |
| 8月24日 | 中央研究所、環境管理の国際規格ISOI4001の認証をJACO((株)日本環境認証機構)から取得 | 当社関連事項 | |
| 8月 | 専増産ふすま指示価格裸30kg86円引上げ534円に | 業界・社会一般事項 | |
| 9月25日 | 千葉工場の隣接地1万5598m2(千葉市美浜区新港229-2)購入 | 当社関連事項 | |
| 9月 | 横浜工場DEミル取ロバルブ自動化工事竣工 | 当社関連事項 |
