| 経営者
| 畜産加工講習を受ける宇都宮仙太郎(札幌・大正13年) |
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写真 |
p1 |
| 設備
| 札幌中央工場のバター製造設備(昭和2年9月輸入) |
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写真 |
p9 |
| 生産
| 僻地集乳所の牛乳分離 酪農家もわがことのように手伝ってくれた(鷲泊集乳所・17年) |
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写真 |
p59 |
| 事業所
| 第1表 公社創立当時の製乳工場 |
昭和16年6月現在 |
表、区域、製乳工場、旧所属、管下事業所、製造品目 |
p67 |
| 生産
| 第2表 公社乳製品の生産実績 |
昭和16~19年度 |
表、品名、単位、年度 |
p68 |
| 生産
| 第3表 北海道の牛乳生産量と公社の集乳量 |
昭和16~19年度 |
表、区分、年度 |
p69 |
| 生産
| 第4表 公社の種苗事業実績 |
昭和16~19年度 |
表、項目、単位、年度 |
p73 |
| 事業所
| 第5表 公社時代の事業場所数 |
昭和16~21年度 |
表、部門別事業場、年度 |
p80 |
| 生産
| 戦後酪農再建をめざす 牛乳集荷風景 |
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写真 |
p87 |
| 生産
| 第6表 北酪社の種苗生産実績 |
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表、品目、単位、年度 |
p97 |
| 事業所
| 第7表 北酪社の再編成に伴う北海道内各社別の事業場、酪農状況 |
昭和24年度 |
表、会社名、事業所数、従業員、酪農状況 |
p103 |
| 事業所
| 雪印乳業の本拠地札幌本社 |
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写真 |
p105 |
| 生産
| 第8表 全国生乳生産量、当社集乳量 |
昭和25~33年度 |
表、年度、全国生産量、当社集乳量 |
p110 |
| 価格
| 第9表 雪印乳業乳価の動き |
昭和25~33年 |
表、改正年月日、市乳用、1等乳、2等乳、増産奨励金、備考 |
p115 |
| 事業所
| 第10表 道外事業場・所の増設状況 |
昭和29~33年 |
表、年月日、事業場・所名、買収または新設、相手会社または団体、操業開始当時の製造品目 |
p117 |
| 生産
| 第11表 当社の市乳生産量 |
昭和28~33年 |
表、年度、生産量、前年比、全国比 |
p120 |
| 生産
| 第12表 当社乳製品の生産実績 |
昭和25・32年度 |
表、品名、単位、25年度、32年度 |
p123 |
| 事業所
| 北海道バター株式会社本社(26年) |
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写真 |
p129 |
| 生産
| 第13表 クロバー乳業の集乳量推移 |
昭和25~33年10月度 |
表、年度、集乳量、前年比 |
p132 |
| 生産
| 第14表 クロバー乳業(株)の乳製品生産実績 |
昭和25・32年度 |
表、品名、単位、25年度、32年度 |
p136 |
| 設備
| 市乳製造 初期の手詰めから自動充填にライン化された(東京工場・34年) |
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写真 |
p139 |
| 生産
| 第15表 全国乳用牛飼養戸数、頭数、生乳生産量と当社集乳量 |
昭和33~40年 |
表、年、飼養戸数、飼養頭数、1戸当飼養頭数、生乳生産量、当社集乳量 |
p146 |
| 生産
| 第16表 乳製品・市乳アイスクリームの生産実績 |
昭和34・40年度 |
表、品名、年度、生産量、全国占拠率 |
p154 |
| 売上
| 第17表 主要製品売上高 |
昭和34~40年度 |
表、品名、年度 |
p158 |
| 生産
| 85kg自動化釜(49年) |
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写真 |
p163 |
| 生産
| 第18表 全国乳用牛飼養戸数、頭数、生乳生産量と当社集乳量 |
昭和41~50年 |
表、年、飼養戸数、飼養頭数、1戸当、生乳生産量、当社集乳量 |
p167 |
| 価格
| 第19表 加工原料乳保証価格等の推移 |
昭和41~50年度 |
表、年度、保証価格、基準取引価格、限度数量 |
p169 |
| 価格
| 第20表 飲用原料乳価(関東地域)の推移 |
昭和41~50年度 |
表、年度、改訂時期、前年比 |
p171 |
| 生産
| 第21表 乳製品・市乳・アイスクリーム生産実績 |
昭和41・50年度 |
表、品名、年度、生産量、全国占拠率 |
p175 |
| 売上
| 第22表 主要乳製品売上高 |
昭和41~48年度 |
表、品名、年度 |
p179 |
| 生産
| 第23表 市乳、アイスクリーム等生産実績 |
昭和41・50年度 |
表、品名、年度、生産量、全国占拠率 |
p182 |
| 売上
| 第24表 当社製品別売上高実績 |
昭和41~50年度 |
表、年度、金額、前年比 |
p186 |
| 財務・業績
| 第25表 貸借対照表 |
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表、酪連、興農公社、北酪社、雪印乳業、クロバー乳業、雪印乳業 |
p188 |
| 財務・業績
| 第26表 損益計算書(1) |
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表、酪連、興農公社、北酪社、雪印乳業、クロバー乳業 |
p188 |
| 財務・業績
| 第26表 損益計算書(2) |
昭和34・50年度 |
表、雪印乳業 |
p190 |
| 株式
| 第27表 当社株価の変遷 |
昭和33~50年 |
表、年、高値、安値、平均 |
p190 |
| 沿革
| 年表 |
大正14年(1925)~昭和50年(1975) |
表、当社関係、一般関係 |
p192 |
