味の素(株)『味の素沿革史』(1951.03)

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訓示 四海兄弟(鈴木三郎助) 巻頭
巻頭
発明者 故池田菊苗博士 写真 巻頭
役員 初代社長 故鈴木三郎助 写真 巻頭
役員 二代社長 鈴木忠治 写真 巻頭
役員 三代社長 鈴木三郎助 写真 巻頭
役員 現社長 道面豊信 写真 巻頭
事業所 本社 写真 巻頭
事業所 大阪支店 写真 巻頭
事業所;施設 川崎工場全景 事務所 応接室 正門 会議室 講堂 写真 巻頭
事業所 横浜工場、佐賀工場 写真 巻頭
広告宣伝 味の素包装の種々 写真 巻頭
広告宣伝 米国向けポスター 写真 p504
貿易 味の素輸、移出高(貿易部調査による) 昭和8~16年 グラフ p513
広告宣伝 一般向けポスター 写真 p664
生産 逗子、川崎工場に於ける味の素原料使用高 明治41~昭和24年 グラフ p736
生産 逗子、川崎工場に於ける味の素生産高 明治43~昭和24年 グラフ p737
製造工程 小麦澱粉製造工程絵図 p776
製造工程 味の素、アミノ酸製造工程絵図 p792
製造工程 味の素化学工業綜合工程図 p832
沿革 味の素年譜 明治40~昭和24年 巻末
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