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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 平成27年（2015） | 1月 | 大相撲、横綱白鵬が史上最多33度目の優勝 | 社会一般 |
| 2月 | インドのADIN社が、樹脂業界の展示会である「Plast Insdia」に出展 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 2月 | 幕張メッセで開催された「モバックショウ 2015」(第25回国際製パン製菓関連産業展)に出展 | 当社[販売] | |
| 2月 | ニチレイフーズ、テーブルマーク、味の素の冷凍食品大手、値上げを発表。この後カレー、アイスクリーム、ケチャップ、シチューなどの食品の値上げが広がる | 社会一般 | |
| 3月 | 明石工場、FSSC22000の認証登録を取得 | 当社[研究・技術生産] | |
| 3月 | 北陸新幹線、長野―金沢間・上野東京ライン開業 | 社会一般 | |
| 4月 | 中期経営計画(2015~2017)「STEP 3000-II」発表 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 4月 | グローバル経営管理システム(GMS)が本格稼働 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 4月 | マレーシアのAFA社はHACCP認証を取得 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 4月 | 東京ビッグサイトで開催された「第25回ファインテックジャパン」に出展 | 当社[販売] | |
| 4月 | 鹿島工場、加工油脂の新製造プラントが竣工 | 当社[研究・技術生産] | |
| 4月 | 東芝、不正会計事件発覚 | 社会一般 | |
| 4月 | 日経平均株価が一時、ほぼ15年ぶりに2万円台を回復 | 社会一般 | |
| 4月 | 機能性表示食品制度がスタート | 社会一般 | |
| 5月 | ブラジルのADBR社はAMCC社とCCC社の協力を得て、南米最大のプラスチック展示会「FEIPLAST 2015」に出展 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 5月 | 兵庫県姫路で開催された「トライボロジー国際学会主催展示会」に出展 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 5月 | 中国ASJ社が上海で開催された「Bakery China 2015」に出展 | 当社[本社・管理・関連会社] | |
| 5月 | ADEKAは中国ADSHと共同で、広州で開催された「Chinaplas 2015」に出展 | 当社[販売] | |
| 6月 | 東京ビッグサイトで開催された「パティスリー&ブーランジェリージャパン 2015」に出展 | 当社[販売] | |
| 6月 | 東京ビッグサイトで開催された「JPCA Show 2015」に出展 | 当社[販売] |
