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| 目次項目 | ページ |
|---|
| 発刊にあたって | p3 | |
|---|---|---|
| 本社全景 | p4 |  |
| 役員写真 | p6 | |
| 目次 | p9 | |
| 現況 | p19 | |
| 水産業界と日本水産株式会社 | p19 | |
| 捕鯨業 | p25 | |
| 国際漁場・南氷洋へ | p26 | |
| 優位にたつ日本の南氷洋捕鯨 | p27 | |
| 北洋にも出漁 | p30 | |
| 近海捕鯨 | p30 | |
| 日本の砲手の技能は世界一 | p31 | |
| タンク資源の保護と国際捕鯨取締条約 | p32 | |
| 完全利用されるクジラ | p33 | |
| 北洋漁業 | p61 | |
| 母船式サケマス漁業 | p64 | |
| 母船式カニ漁業 | p65 | |
| 母船式カレイ漁業 | p66 | |
| オリュートル漁業 | p67 | |
| 母船式ミール漁業 | p67 | |
| 35年の「日本水産」出漁船団 | p67 | |
| 北洋の宝庫はこのように | p69 | |
| トロール漁業と以西底びき網漁業 | p105 | |
| 外国の圧力のなかで | p107 | |
| 海外トロール漁業の積極的開発 | p108 | |
| マクロ漁業 | p131 | |
| 海運事業 | p147 | |
| 食品加工事業 | p155 | |
| 冷凍・冷蔵業 | p193 | |
| 研究活動 | p205 | |
| 福利厚生 | p213 | |
| 「日本水産」の機構と船舶 | p225 | |
| 機構 | p226 | |
| 船舶 | p232 | |
| 関係会社 | p243 | |
| 漁業関係 | p245 | |
| 海運関係 | p246 | |
| 造船関係 | p246 | |
| 食品加工関係 | p247 | |
| 油脂・飼料関係 | p247 | |
| 販売関係 | p248 | |
| 冷凍冷蔵関係 | p249 | |
| 運輸・製函関係 | p250 | |
| かん詰機械関係 | p251 | |
| 製薬関係 | p252 | |
| ミンク事業関係 | p252 | |
| 保険代理業関係 | p252 | |
| 50年のあゆみ | p257 | |
| 創業から大戦まで | p257 | |
| 揺監期 | p257 | |
| 創業期 | p267 | |
| 発展期 | p278 | |
| 躍進期 | p297 | |
| 大戦期 | p317 | |
| 戦後の復興と発展 | p323 | |
| 激動期 | p323 | |
| 再建整備期 | p326 | |
| 戦後発展期 | p332 | |
| 転換期 | p344 | |
| 戦後各部門の発展 | p351 | |
| 捕鯨業 | p351 | |
| 北洋漁業 | p363 | |
| トロール漁業と以西底びき網漁業 | p373 | |
| 母船式マグロ漁業 | p381 | |
| 海運事業 | p386 | |
| 食品加工事業 | p391 | |
| 統計数表 | NP | |
| 現況 | p22 | |
| 第1表 事業別売上高および比率 | p22 | |
| 第2表 第14次南氷洋捕鯨における「日本水産」船団の成績 | p28 | |
| 第3表 図南丸船団の編成 | p28 | |
| 第4表 第二図南丸船団の編成 | p28 | |
| 第5表 北洋漁業における「日本水産」船団の成績 | p69 | |
| 第6表 かん詰、ハム、ソーセージの国内販売高 | p158 | |
| 第7表 冷凍工場一覧表 | p194 | |
| 第8表 「日本水産」住宅、アパート一覧表 | p216 | |
| 第9表 「日本水産」の所有船舶 | p232 | |
| 第10表 「日本水産」月別漁業種類別船舶使用状況 | p233 | |
| 第11表 昭和36~37年度船舶建造計画 | p234 | |
| 50年のあゆみ | p257 | |
| 第1表 明治前期、内地漁獲高の推移 | p257 | |
| 第2表 トロール漁業経営体一覧表 | p269 | |
| 第3表 V・D式による「共同漁業」トロール漁獲の変化 | p286 | |
| 第4表 新旧トロール船の性能 | p287 | |
| 第5表 トロール船乗組員数 | p288 | |
| 第6表 大正末期母船式カニ漁業の発達 | p290 | |
| 第7表 母船式カニ漁業出漁状況 | p293 | |
| 第8表 カムサッカ東西別出漁船団数 | p294 | |
| 第9表 「共同漁業」トロール漁獲量と平均単価 | p294 | |
| 第10表 漁業種類別魚価指数の推移 | p295 | |
| 第11表 昭和恐慌前後における「共同漁業」の利益金 | p296 | |
| 第12表 「日本水産」所有船舶 | p299 | |
| 第13表 「日本水産」のおもな投資会社一覧表 | p299 | |
| 第14表 「日本水産」株数の変化 | p302 | |
| 第15表 南氷洋捕鯨船団別実績 | p306 | |
| 第16表 海外トロール海域別初出漁 | p310 | |
| 第17表 日本食料工業株式会社の製氷・冷蔵能力 | p315 | |
| 第18表 戦前戦後の漁船数 | p323 | |
| 第19表 「日本水産」の在外資産喪失額 | p324 | |
| 第20表 製氷、冷蔵、冷凍施設放、能力の推移 | p327 | |
| 第21表 「日本水産」戦後売上高推移表 | p330 | |
| 第22表 戦後わが国における漁獲量の推移 | p333 | |
| 第23表 戦後の「日本水産」船舶建造状況 | p336 | |
| 第24表 戦後の「日本水産」トロール船建造、購入状況 | p337 | |
| 第25表 「日本水産」以西底びき網漁船の建造、購入状況 | p337 | |
| 第26表 「日本水産」期別業種別漁船数、トン数一覧表 | p338 | |
| 第27表 戦後「日本水産」初出漁表 | p338 | |
| 第28表 戦後「日本水産」の資本構成の推移一覧表 | p340 | |
| 第29表 「日本水産」の年次別借入金残高 | p341 | |
| 第30表 戦後「日本水産」資本金の推移 | p343 | |
| 第31表 「日本水産」製氷、冷蔵、冷凍、加工事業の発展 | p346 | |
| 第32表 南氷洋捕鯨における「日本水産」船団の編成と成績の推移 | p357 | |
| 第33表 北洋捕鯨船団の捕獲頭数の推移 | p360 | |
| 第34表 近海捕鯨の成績の推移 | p361 | |
| 第35表 小笠原捕鯨の推移 | p362 | |
| 第36表 母船式サケ・マス漁業における全船団および「日本水産」船団の成績の推移 | p366 | |
| 第37表 母船式カニ漁業における全船団および「日本水産」船団の成績の推移 | p369 | |
| 第38表 母船式カレイ漁業における全船団および「日本水産」船団の生産量の推移 | p371 | |
| 第39表 戦前戦後のトロール漁業経営体別許可隻数 | p379 | |
| 第40表 戦前戦後経営体別以西底びき網漁船隻数 | p380 | |
| 第41表 カツオ・マクロ漁獲量および漁船の推移 | p381 | |
| 第42表 母船式マクロ漁業の推移 | p385 | |
| 第43表 日本の原油生産量および輸入量の推移 | p387 | |
| 第44表 「日本水産」タンカーの運航成績の推移 | p389 | |
| 第45表 「日本水産」冷蔵運搬船運航成績の推移 | p390 | |
| 第46表 国民総支出中の個人消費支出の推移 | p391 | |
| 第47表 「日本水産」自営かん詰工場の生産能力の変遷 | p395 | |
| 第48表 「日本水産」フィッシュ・ソーセージ、ハムの日産生産能力の変遷 | p397 | |
| 第49表 「日本水産」および全国のフィッシュ・ソーセージ、ハム販売量の推移 | p399 | |
| 統計図表 | NP | |
| 現況 | p19 | |
| 第1図 主要国の漁獲高 | p19 | |
| 第2図 第14次南氷洋捕鯨における各国の成績 | p27 | |
| 第3図 捕鯨種類別製品製造量 | p30 | |
| 第4図 わが国カニかん詰輸出先別輸出量 | p70 | |
| 第5図 わが国サケ・マスかん詰輸出先別輸出量 | p70 | |
| 第6図 トロール漁業の漁場別漁獲量 | p109 | |
| 第7図 冷凍マクロの輸出先別輸出量 | p135 | |
| 第8図 マグロ類かん詰輸出先別輸出量 | p135 | |
| 第9図 日本の原油生産量と輸入量 | p149 | |
| 第10図 国民1人1日当たり栄養摂取量の推移 | p156 | |
| 第11図 食品別国民1人1日当たり栄養摂取量の推移 | p157 | |
| 50年のあゆみ | p261 | |
| 第1図 全国漁獲量の推移 | p261 | |
| 第2図 漁船累年統計 | p267 | |
| 第3図 年次別沿岸、沖合遠洋漁獲高比較 | p268 | |
| 第4図 カニかん詰製造高 | p293 | |
| 第5図 日本近海における「日本水産」捕獲鯨頭数 | p308 | |
| 第6図 年次別水産加工品生産量 | p345 | |
| 第7図 南氷洋捕鯨における各国別ヒゲクジラ捕獲頭数の推移 | p356 | |
| 第8図 サケ・マス、カニかん詰輸出量の推移 | p370 | |
| 第9図 マグロ輸出量の推移 | p382 | |
| 第10図 世界主要国主食副食別摂取量 | p392 | |
| 第11図 各国別魚、肉、卵供給量 | p393 | |
| 第12図 「日本水産」の国内向けかん詰販売の推移 | p396 | |
| 日本水産株式会社沿革図 | 折込 | |
| 「日本水産」役員任期一覧表 | 折込 | |
| 年表 | p401 |
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