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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 平成20年（2008） | - | 【渋沢史料館】企画展「日本人を南米に発展せしむ:日本人のブラジル移住と渋沢栄一」開催。 | 渋沢関係略年譜 |
| 1月30日 | 中国の冷凍餃子毒物混入事件発覚 | 関連業界 | |
| 2月1日 | グローバルマーケティングディレクターを新設 | ニッスイグループ | |
| 2月6日 | 年金記録改善へ「ねんきん特別便」の送付開始 | 世界と日本 | |
| 3月1日 | 水産流通部およびロジスティクス事業部を廃止 | ニッスイグループ | |
| 3月1日 | 品質保証室に予防管理課設置、予防管理の推進に着手 | ニッスイグループ | |
| 3月3日 | (株)水産流通を設立 | ニッスイグループ | |
| 3月26日 | 日水物流、川崎物流センターを増設 | ニッスイグループ | |
| 4月1日 | ホウスイが中央冷凍(株)と合併、中央魚類の連結子会社となる | ニッスイグループ | |
| 4月1日 | (株)テイオンが「日本水産」の札幌地区の業務を吸収して、(株)北海道日水に改称 | ニッスイグループ | |
| 4月1日 | 共和テクノスを吸収合併 | ニッスイグループ | |
| 4月1日 | 日豊食品工業がえさ一番と合併 | ニッスイグループ | |
| 4月1日 | 75歳以上の後期高齢者医療制度開始 | 世界と日本 | |
| 4月1日 | 三越と伊勢丹が経営統合し、三越伊勢丹ホールディングス発足 | 世界と日本 | |
| 4月14日 | 青島日水食品研究開発有限公司設立(中国・山東省) | ニッスイグループ | |
| 4月18日 | JT(日本たばこ産業)、加ト吉を完全子会社化、JTブランド製品を「カトキチ」ブランドに変更(7.1) | 関連業界 | |
| 4月20日 | 農林水産省は養殖魚の生産履歴を認証する「生産情報公表養殖魚JAS規格」実施 | 関連業界 | |
| 5月12日 | 中国・四川省で大地震おこる | 世界と日本 | |
| 5月14日 | 日本冷凍食品協会と日本冷蔵倉庫協会、冷凍食品のバンドレス化推進を発表 | 関連業界 | |
| 6月2日 | ニッポンスイサンU.S.A社、グレイシャー・フィッシュ・カンパニー(G.F.C.)社に資本参加(アメリカ・シアトル) | ニッスイグループ | |
| 6月11日 | 改正薬事法隼行 | 関連業界 |
