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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和45年（1970） | - | 【竜門社】「渋沢青淵記念財団竜門社寄附行為」改正。 | 渋沢関係略年譜 |
| 9月1日 | 中央研究所に生物化学研究部を設置(戸塚分室を改編) | 経営一般 | |
| 9月25日 | PR誌「マイ・ファミリー」創刊 | 販売 | |
| 10月1日 | 「味の素KKのソルビット」発売 | 販売 | |
| 10月5日 | 「味の素KKのマリーナ」発売(東京、大阪両支店。以後逐次各支店) | 販売 | |
| 11月9日 | 東大阪配送所開設 | 販売 | |
| 11月18日 | 「味の素KKのほんだし」(かつお風味)発売(東京支店。以後逐次各支店) | 販売 | |
| 11月25日 | 三島事件 | 社会一般 | |
| 12月11日 | 本社社屋新築工事地鎮祭 | 経営一般 | |
| 12月22日 | 第5回物上担保付社債発行(総額40億円のうち8億円) | 経営一般 | |
| 12月23日 | 味の素レストラン食品(株)設立 | 経営一般 | |
| 12月 | 東海工場、MSG設備増設完了 | 製造・研究 | |
| 昭和46年（1971） | - | 【竜門社】『渋沢栄一伝記資料』別巻10を刊行し、完結。 | 渋沢関係略年譜 |
| 2月1日 | PCAソーダ発売 | 販売 | |
| 3月 | 「味の素KKのグリシン」発売 | 販売 | |
| 6月30日 | MSG自由化実施 | 社会一般 | |
| 7月1日 | 環境庁発足 | 社会一般 | |
| 7月5日 | 東京支店、五反田分室設置 | 経営一般 | |
| 8月16日 | 〓[●+a]マーク商標登録(第922825号) | 経営一般 | |
| 8月27日 | 円変動相場制へ移行 | 社会一般 | |
| 10月18日 | 「ハイ・ミー」CM、第11回CMコンクール(全日本CM協議会主催)でグランプリ受賞 | 販売 | |
| 11月29日 | 定款変更:目的に「分析及び検査に関する受託業務」を追加(登12.9)//取締役員数を22名以内に変更(登12.9)//常務取締役加藤正治、取締役吉田統一、加藤二郎、西森気晴退任。大田行徳、竹之内邦春、山田駿吉、瀬戸寿太郎、歌田勝弘、鈴木忠雄、取締役に就任(登12.9)//西森気晴、監査役に就任(登12.9)//吉村健吉、常務取締役に就任 | 経営一般 |
