| 名誉
| 今上陛下摂宮殿下ニ在セラレシ御時当工場ヘ台臨アラセラル |
大正11年7月14日 |
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巻頭 |
| 名誉
| 光栄 |
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当工場創業以来、産業御奨励ノ御思召ヲ以テ行幸啓台臨ヲ賜リタル光栄ヲ謹記ス |
巻頭 |
| 商標
| サツポロビール商標ノ変遷(一) |
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ラベル実物、開拓使麦酒時代、開拓使麦酒時代、大倉組時代、札幌麦酒会社時代 |
巻頭 |
| 商標
| サツポロビール商標ノ変遷(二) |
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ラベル実物、札幌麦酒会社時代(本邦創成ノ黒ビール)、札幌麦酒会社時代、大日本麦酒会社、大日本麦酒会社(現在) |
巻頭 |
| 役員;催し
| 黒田開拓使長官//開拓使麦酒醸造所開業式 |
明治9年9月23日 |
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〔2〕 |
| 技術
| 故中川清兵衛氏、同氏修業免状 |
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〔4〕 |
| 経営
| 開拓使麦酒工場設置ニ関スル稟議書//開拓使ノ麦酒記録 |
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〔4〕 |
| 経営
| 開拓使麦酒払下広告 |
読売新聞 明治10年9月11日 |
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〔6〕 |
| 経営;生産
| アンチセル氏建言録(開拓使日誌)//開拓使葎草(ホツプ)園 |
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〔8〕 |
| 施設
| 明治天皇御臨幸当時ノ工場全景 |
明治14年 |
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〔10〕 |
| 役員;経営
| 故大倉喜八郎氏//大倉組ニ払下ノ命令書//北海道庁第一回勧業年報//土田政治郎氏 |
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〔14〕 |
| 役員;経営
| 故西川虎之助氏//大倉組ヨリ醸造所譲渡ノ約定書 |
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〔16〕 |
| 役員;事業所
| 故浅野総一郎氏//大川平三郎氏//改築サレシ札幌麦酒会社(明治二十七年)//故鈴木恒吉氏//故金井嘉五郎氏 |
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〔18〕 |
| 技術;広告宣伝
| マツクス・ポールマン氏//札幌麦酒会社第一回製品発売広告 |
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〔18〕 |
| 役員
| 取締役会長 故渋沢栄一氏//専務取締役 植村澄三郎氏 |
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〔20〕 |
| 事業所
| 明治三十八年頃ノ札幌工場//札幌麦酒株式会社分工場(東京吾妻橋々畔) |
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〔20〕 |
| 施設;技術
| 会社自営ホツプ園及麦芽工場//手吹キ製壜作業 |
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〔20〕 |
| 役員
| 前社長 故馬越恭平氏 |
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〔22〕 |
| 役員
| 歴代支店長 |
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写真、故大倉喜三郎氏、故仲田慶三郎氏、故川島亀之助氏、故細矢方正氏、藤田昌氏、笠原十司氏 |
〔24〕 |
| 役員
| 歴代工場長 |
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写真、矢木久太郎氏、故美馬延吉氏、武藤孫一氏、橋谷義孝氏、宮崎健雄氏 |
〔24〕 |
| 事業所
| 現札幌支店及ビ札幌醸造工場 |
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〔28〕 |
| 施設
| 現麦芽工場、現製壜工場 |
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〔28〕 |
| 製造工程
| サッポロビールの出来るまで |
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図 |
〔30〕 |
| 施設;製造工程
| 発芽床(テンネ)、発芽缶(トロンメル) |
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〔30〕 |
| 施設;製造工程
| 麦酒仕込室//発酵室 |
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〔30〕 |
| 施設;製造工程
| 貯酒室//壜詰機及打栓機 |
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〔30〕 |
| 施設;製造工程
| 札貼機//製品倉庫 |
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〔30〕 |
| 生産
| 大麦及其栽培 |
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〔30〕 |
| 生産;製造工程
| 「ホツプ」及其摘採 |
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〔30〕 |
| 施設
| グラハム式製壜機 |
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〔30〕 |
| 役員
| 取締役会長 大橋新太郎氏//専務取締役 高橋竜太郎氏 |
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〔30〕 |
| 役員
| 大日本麦酒株式会社現在役員 |
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肩書き、氏名 |
p33 |
| 製品
| [大日本麦酒株式会社製品] |
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〔34〕 |
| 事業所
| 大日本麦酒株式会社本支店、出張所//同工場 |
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リスト、本支店・出張所・工場、名称、所在地 |
p35 |
