"ホーレス・ケプロン"が書かれている資料編項目はハイライトされています。
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| カテゴリー | 内容１ | 内容２ | 内容３ | ページ |
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| 技術 | 水車や風車からしだいに蒸気を利用し、近代化した製粉の技術//明治初期米国人ホーレス・ケプロンが、わが国にもたらした石臼と相似する。米国ニューヨーク州フィリップスバーグ・メイナー(荘園)の石臼(17世紀) | 写真 | 巻頭 | |
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| 施設 | ホーレス・ケプロン北海道視察報告書邦訳資料//旧雨宮敬次郎別邸(軽井沢) | 写真 | 〔1〕 | |
| 施設 | 明治5年、ホーレス・ケプロンによって米国から取り寄せられた石臼(北海道大学農学部附属植物園) | 写真 | 〔1〕 | |
| 技術 | ホーレス・ケプロン(1804~1885)//黒田清隆(1840~1900)//開拓使札幌器械場の敷地図と工業局構内(明治10年頃)//東京の黒田清隆に宛てたホーレス・ケプロン自筆による北海道視察報告書(明治5年) | 写真 | 〔1〕 |
