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… 資料編に詳細な情報があります。
| 目次項目 | ページ |
|---|
| 第一章 会社設立 | p1 | |
|---|---|---|
| 第二章 工場建設及経営 | p6 | |
| 第一 蕭〓[土+龍]工場 | p6 | |
| 第二 蔴荳製糖合股会社併合 | p8 | |
| 第三 蒜頭工場 | p9 | |
| 第四 維新製糖合股会社買収 | p11 | |
| 第五 総爺工場 | p12 | |
| 第六 横浜精糖株式会社併合(川崎工場) | p14 | |
| 第七 中央製糖株式会社併合(南投工場) | p16 | |
| 第八 戸畑工場 | p18 | |
| 第九 大和製糖株式会社併合(渓湖工場) | p19 | |
| 第十 日本甜菜製糖株式会社併合(清水工場) | p20 | |
| 第十一 神戸工場買収 | p22 | |
| 第十二 明華糖廠 | p23 | |
| 第十三 新明治製糖株式会社併合(烏樹林及南靖工場) | p24 | |
| 第十四 士別工場 | p26 | |
| 第十五 酒精工場 | p27 |  |
| 第十六 運輸及通信 | p31 | |
| 第三章 原料甘蔗及甜菜 | p34 | |
| 第一 原料採取区域 | p34 | |
| 第二 農業用地 | p35 | |
| 第三 耕作及奨励 | p38 | |
| 第四 収穫及購入 | p42 | |
| 第四章 製品並販売 | p48 | |
| 第一 製品 | p48 | |
| 第二 販売方法 | p52 | |
| 第三 販売状況 | p53 | |
| 第五章 資本金、積立金及配当 | p59 | |
| 第一 資本金 | p59 | |
| 第二 積立金及引除金 | p62 | |
| 第三 配当金 | p66 | |
| 第六章 株主総会及定款 | p72 | |
| 第一 株主総会 | p72 | |
| 第二 定款 | p73 | |
| 第七章 株式及株主 | p82 | |
| 第一 株式 | p82 | |
| 第二 株主 | p84 | |
| 第八章 役員及従業員 | p86 | |
| 第一 役員 | p86 | |
| 第二 従業員 | p91 | |
| 第九章 本社及東京事務所 | p93 | |
| 第十章 社内公共設備及雑事 | p96 | |
| 第一 教育 | p96 | |
| 第二 衛生 | p98 | |
| 第三 倶楽部 | p99 | |
| 第四 社風涵養 | p100 | |
| 第五 社内雑事 | p102 | |
| 第十一章 所謂明糖事件 | p106 | |
| 第十二章 傍系事業 | p112 | |
| 第一 明治製菓株式会社 | p112 | |
| 函館菓子製造株式会社 | p117 | |
| 山陽煉乳株式会社 | p117 | |
| 朝日牛乳株式会社 | p117 | |
| 第二 明治製乳株式会社 | p119 | |
| 第三 極東煉乳株式会社 | p121 | |
| 第四 神津牧場 | p123 | |
| 第五 株式会社明治商店 | p124 | |
| 第六 スマトラ興業株式会社 | p130 | |
| 第七 明治農事株式会社(解散) | p133 | |
| 第八 明治護謨工業株式会社 | p133 | |
| 第九 河西鉄道株式会社 | p135 | |
| 第十 十勝開墾株式会社(解散) | p136 | |
| 第十一 樺太製糖株式会社 | p137 | |
| 第十三章 結語 | p140 |
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