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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和25年（1950） | - | 【渋沢敬三】ユニバーサル広告社社員(~1951年)。 | 渋沢関係略年譜 |
| 8月10日 | 警察予備隊令公布 | 社会一般 | |
| 9月20日 | 本店に営業部設置 | 経営一般 | |
| 9月20日 | 住宅資金貸付制度新設 | 経営一般 | |
| 9月25日 | 本店、川崎、横浜の各組合と労働協約改訂調印(総則部分) | 経営一般 | |
| 9月 | 「味の素」100t/月の生産目標達成 | 製造・研究 | |
| 9月 | α‐ケトグルタール酸発酵によるMSG製造の研究開始 | 製造・研究 | |
| 9月 | (末)ソーダの価格調整補給金廃止 | 社会一般 | |
| 10月15日 | 「味液」の名称復活 | 販売 | |
| 10月15日 | アミノ酸液の完全自由販売実施 | 社会一般 | |
| 10月17日 | 「味の素」価格改訂(15g瓶を除き約30%値上げ) | 販売 | |
| 10月20日 | 油脂類の統制撤廃(大豆、菜種以外) | 社会一般 | |
| 10月 | 「味の素会」の結成各地で始る | 販売 | |
| 11月20日 | 第1回物上担保付社債(総額4億円)募集(26.12まで4回に分けて発行) | 経営一般 | |
| 11月24日 | 電気事業再編成令公布(26.5.1電力会社九社発足) | 社会一般 | |
| 11月 | 家庭用天ぷら油発売 | 販売 | |
| 12月5日 | 鈴木忠治、鈴木三郎助、相談役に就任 | 経営一般 | |
| 12月6日 | 川崎工場、自家発電再開 | 製造・研究 | |
| 12月29日 | 相談役鈴木忠治死去(26.1.6築地本願寺で社葬) | 経営一般 | |
| 12月 | DDT粉剤生産、宝製薬へ移管(DDT生産の関係会社移管終了) | 製造・研究 | |
| - | この年、合成法によるMSG製造の研究開始 | 製造・研究 |
