広告宣伝
| 看板―主要取扱店に配布された“けやき製大型看板” |
大正期 |
写真 |
巻頭 |
広告宣伝
| パンフレット類 |
大正期、明治43年~44年 |
写真 |
巻頭 |
広告宣伝
| 電車内欄間ポスター |
大正期、昭和初期、昭和10年前後 |
写真 |
巻頭 |
広告宣伝
| 「味の素」のパッケージ |
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写真 |
巻頭 |
製造工程
| 「味の素」・アミノ酸液製造工程図 |
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折込図 |
巻末 |
製造工程
| 小麦澱粉製造工程図 |
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折込図 |
巻末 |
施設
| 川崎工場配置図 |
昭和15年当時 |
折込図 |
巻末 |
役員
| 鈴木家家系図 |
昭和45年12月 |
系図 |
巻末 |
製造工程
| 主要化学式 |
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ヨード・硝石関係、「味の素」関係、アルミナ関係、水化ヒドラジン関係 |
巻末 |
技術
| 主要特許一覧[国内] |
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国内で取得した225件のうち重要な70を抜萃 特許番号、登録年月日、名称、氏名 |
巻末 |
技術
| 主要特許一覧[国外] |
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国名、特許番号、登録年月日、名称、氏名 |
巻末 |
財務・業績
| 貸借対照表 |
大正6年度~昭和19年度下期 |
表、年度、期、資産、流動資産、固定資産、負債および資本、流動負債、固定負債、負債計、払込資本金、剰余金、資本計 |
巻末 |
財務・業績
| 利益金の推移 |
大正6年度~昭和19年度下期 |
表 年度、期、総益金、総損金、純益金 |
巻末 |
年表
| 年表 1841~1945 |
天保12(1841)年1月~昭和20(1945)年12月 |
年、月、(日)、当社事項、一般事項 |
巻末 |
参考文献
| 主要参考文献 |
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著編者、書名、発行所 |
巻末 |