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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 慶応4年（1868） | - | 【渋沢栄一】明治維新によりフランスより帰国、駿河国駿府(現在の静岡県静岡市)で慶喜に面会。〔28歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 3月3日 | 五カ条の御誓文発布 | 一般 | |
| 6月1日 | 風月堂初めてパンを軍用に製造(一般普及は明治6年頃から) | 一般 | |
| 明治元年（1868） | - | 【渋沢栄一】明治維新によりフランスより帰国、駿河国駿府(現在の静岡県静岡市)で慶喜に面会。〔28歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 9月8日 | 明治と改元 | 一般 | |
| 明治2年（1869） | - | 【渋沢栄一】駿府藩(後に静岡藩)に「商法会所」設立。上京。明治政府に仕え、民部省租税正となる。民部省改正掛掛長を兼ねる。湯島天神中坂下(現在の東京都文京区湯島)に居を構える。〔29歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 12月25日 | 東京―横浜間に電信開通 | 一般 | |
| - | コプランド横浜山手にビール醸造所を設立 | 洋酒・ビール業界 | |
| 明治3年（1870） | - | 【渋沢栄一】大蔵少丞となる。官営富岡製糸場設置に向けて、事務主任となる。〔30歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 1月27日 | 国旗(日の丸)を制定布告 | 一般 | |
| 10月 | 自転車(木造)輸入される | 一般 | |
| - | 横浜山下町のイギリス商館カルノー商会ジンを輸入 | 洋酒・ビール業界 | |
| - | 山梨県甲府の山田宥教、詫間憲久共同して葡萄酒醸造を企て、京浜に出荷(甲州葡萄酒の起源) | 洋酒・ビール業界 | |
| 明治4年（1871） | - | 【渋沢栄一】大蔵省紙幣頭となる。神田小川町裏神保小路(現在の東京都千代田区神田神保町)に転居。『立会略則』刊行。〔31歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月7日 | 太政官布告「清酒、濁酒、醤油、醸造鑑礼収与並税方法規則」で洋酒が酒税制度の上で初めて「銘酒類」として登場 | 洋酒・ビール業界 | |
| 7月3日 | 東京―横浜間の郵便開始 | 一般 | |
| 7月14日 | 廃藩置県 | 一般 | |
| 8月9日 | 散髪を許可 | 一般 | |
| 8月25日 | 年貢米の金納を許可 | 一般 | |
| - | 東京の薬種商滝口倉吉リキュール製造開始 | 洋酒・ビール業界 | |
| - | イギリス商館カルノー商会猫印ウイスキーを輸入(ウイスキー輸入のはじめ) | 洋酒・ビール業界 | |
| 明治5年（1872） | - | 【渋沢栄一】大蔵少輔事務取扱。抄紙会社設立出願。〔32歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月24日 | 日曜・休暇制を決める | 一般 | |
| 5月7日 | 新橋―横浜間に鉄道開通 | 一般 | |
| - | 東京銀座赤レンガ街なる | 一般 | |
| - | 洋食店のはじまり(築地精養軒など) | 一般 |
