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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和15年（1940） | - | 【竜門社】第100回会員総会並に記念展観を開催する。 | 渋沢関係略年譜 |
| 11月1日 | 乳製品配給統制実施 | 一般事項 | |
| 12月 | 甲府分工場を甲府工場と改称 | 当社事項 | |
| - | 本社事務所および東京工場増築完成 | 当社事項 | |
| 昭和16年（1941） | - | 【渋沢敬三】全国貯蓄銀行協会会長に就任。第一銀行副頭取に就任。 | 渋沢関係略年譜 |
| 3月3日 | 国家総動員法改正公布 | 一般事項 | |
| 12月8日 | 太平洋戦争起こる | 一般事項 | |
| 12月16日 | 物資統制令公布 | 一般事項 | |
| 12月 | 満洲カルピス製造(株)、関東軍の指示により特殊飲料(ビタミンB1添加カルピス)および軍需食糧の生産を開始 | 当社事項 | |
| - | 「軍用カルピス」を陸軍糧秣廠に納入 | 当社事項 | |
| 昭和17年（1942） | - | 【渋沢敬三】日本銀行(以下、日銀)副総裁就任、これに伴い第一銀行など辞任。 | 渋沢関係略年譜 |
| 2月21日 | 食糧管理法公布 | 一般事項 | |
| 6月11日 | 山陽本線関門トンネル開通 | 一般事項 | |
| 昭和18年（1943） | - | 【渋沢敬三】大東亜会議に来日のスバス・チャンドラ・ボース、約4週間綱町邸に逗留。 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月 | 「軍用ビタカルピス」を陸軍糧秣廠に納入 | 当社事項 | |
| 4月 | 陸軍糧秣廠の指示により、粉末カルピスの研究に着手 | 当社事項 | |
| 6月1日 | 東京都制公布 | 一般事項 | |
| 9月29日 | 満洲栄養粉製造株式会社(本社奉天市、資本金40万円)設立 | 当社事項 | |
| 10月10日 | 海軍指定軍需工場となる | 当社事項 | |
| 10月18日 | 統制会社令公布 | 一般事項 | |
| 10月31日 | 軍需会社法公布 | 一般事項 | |
| 11月1日 | 農林省・商工省を廃し軍需省・農商省設置 | 一般事項 | |
| 12月1日 | 学徒出陣始まる | 一般事項 | |
| 12月24日 | 三島海雲、取締役社長に就任 | 当社事項 |
