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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 安政5年（1858） | - | 【渋沢栄一】従妹尾高千代(ちよ、尾高惇忠の妹)と結婚。〔18歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 6月19日 | 日米修好通商条約調印 | 社会の動き | |
| 8月14日 | 磯野計、美作国津山において出生 | 明治屋の動き | |
| 10月 | 福沢諭吉、築地に家塾を開く(慶応義塾の初め) | 社会の動き | |
| - | 江戸の栄太楼、甘納豆を発売 | 業界の動き | |
| - | 江戸の青柳才助、佃島の小魚で佃煮を創製 | 業界の動き | |
| 安政6年（1859） | 5月28日 | 幕府、露仏英蘭米と自由貿易許可 | 社会の動き |
| 6月2日 | 横浜開港 | 社会の動き | |
| - | 八代目国分勘兵衛、茶の貿易開始、南伊勢に製茶ブームを起こす | 業界の動き | |
| 安政7年（1860） | 3月3日 | 桜田門外で大老井伊直弼殺害さる | 社会の動き |
| 万延元年（1860） | 11月6日 | 米大統領に共和党リンカン当選 | 社会の動き |
| 1860年 | - | 野田兵吉、横浜本牧に日本人として初めてパン店を開業 | 業界の動き |
| 文久元年（1861） | - | 【渋沢栄一】春、江戸に出て、海保漁村塾・千葉栄次郎道場に学ぶ。〔21歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月12日 | 米国の南北戦争始まる | 社会の動き | |
| 4月29日 | 幕府の千歳丸、上海貿易に長崎を出帆(鎖国後最初の官営貿易) | 社会の動き | |
| 11月23日 | O・H・べーカーカンパニーが横浜の週刊英字新聞「ザ・ジャパン・ヘラルド」に輸入洋酒広告掲載 | 業界の動き | |
| 文久2年（1862） | 8月21日 | 生麦事件起こる | 社会の動き |
| 9月11日 | 榎本武揚ら、幕府初の海外留学 | 社会の動き | |
| - | 伊勢の大谷嘉兵衛、横浜に製茶貿易店を開業 | 業界の動き | |
| 文久3年（1863） | - | 【渋沢栄一】高崎城乗っ取り、横浜焼き討ちを企てるが、計画を中止し京都に出奔。〔23歳〕 | 渋沢関係略年譜 |
| 1月1日 | 米大統領リンカン、奴隷解放宣言 | 社会の動き | |
| 7月2日 | 薩英戦争起こる | 社会の動き | |
| - | 英人クラーク、横浜居留地にベーカリーを開業 | 業界の動き |
