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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 平成8年（1996） | - | 【渋沢史料館】史料館新館の資料展示準備を進める。 | 渋沢関係略年譜 |
| 10月1日 | 創立100周年記念新商品、パン用粉「センチュリー」「クリケット」「エクセレンテ」「スコール」「ブラニーイーグル」、麺用粉「麺韋駄天」「こがね菊」「一番挽き」「そばの里」「朝露」およびプレミックス「Yl50カレーパン」など6品目発売 | 当社関連事項 | |
| 10月2日 | 創立100周年物故者追悼法要挙行(於築地本願寺) | 当社関連事項 | |
| 10月20日 | 初の小選挙区比例代表並立制による衆議院総選挙実施 | 業界・社会一般事項 | |
| 10月22日 | グループ規程制定」(11月1日実施) | 当社関連事項 | |
| 10月29日 | 日本製粉労働組合結成50周年(9月1日伊豆長岡富士見ハイツにおいて記念式典開催) | 当社関連事項 | |
| 11月1日 | 家庭用手づくりケーキミックス「アリスの森へ」シリーズ、「スポンジケーキミックス」など4品目発売 | 当社関連事項 | |
| 11月1日 | 竜ヶ崎工場冷凍生地製造設備増設 | 当社関連事項 | |
| 11月1日 | 部、室、管理部、営業部の課制を廃止してグループ制を導入できることとし、東部管理部に導入 | 当社関連事項 | |
| 11月5日 | タイ国バンコク市にNippon Flour Mills(Thailand)Limited設立(資本金1000万バーツ=約4400万円、当社49%出資) | 当社関連事項 | |
| 11月13日 | 初の世界食糧サミット、ローマで開催 | 業界・社会一般事項 | |
| 12月1日 | ノン伝票システム(キャッシュレス、ペーパーレス、振込事務自動化)全国稼働 | 当社関連事項 | |
| 12月3日 | 「照日粉稲荷大明神」のお塚、伏見稲荷の御膳谷に完成。「お塚竣工祭及び降神祭」実施 | 当社関連事項 | |
| 平成9年（1997） | - | 【渋沢史料館】史料館新館開館に向けて準備を進める。 | 渋沢関係略年譜 |
| 1月20日 | '97年春季家庭用新商品、イタリア料理用調味ソース「ハーブマリネ用」など29品目を発売 | 当社関連事項 | |
| 2月 | 健康食品用素材「コムギ胚芽油-S」発売 | 当社関連事項 | |
| 3月27日 | ポートランド美術館(米国オレゴン州ポートランド市)に東洋美術展示室拡大資金を寄付 | 当社関連事項 | |
| 4月1日 | 情報企画推進室を設置 | 当社関連事項 | |
| 4月1日 | 半日休暇制度導入 | 当社関連事項 | |
| 4月1日 | 情報化、全社ネットワークNIPPN NET(ニップンネット)開始 | 当社関連事項 | |
| 4月1日 | 消費税3%から5%に引上げ実施 | 業界・社会一般事項 | |
| 4月2日 | 神戸甲南工場製品4号倉庫竣工(収容能力;小麦粉5万袋・ふすま1万袋) | 当社関連事項 |
