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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和52年（1977） | - | 【竜門社】第172回会員総会を飛鳥山にて開催。 | 渋沢関係略年譜 |
| 7月1日 | 東京支店:多摩営業所設置 | 経営一般 | |
| 7月1日 | 文書保存センター新設 | 経営一般 | |
| 7月2日 | 業務用「ハイ・ミー」3kg袋発売、15kg箱終売 | 販売 | |
| 7月5日 | ブラジル味の素(株)を有限会社に変更、味の素アリメントス(有)を合併 | 経営一般 | |
| 7月14日 | わが国初の静止気象衛星「ひまわり」打上げ | 業界・社会一般 | |
| 7月 | 味の素インテルアメリカーナ工場:「ほんだし」製造開始 | 製造・研究 | |
| 7月 | 新「クノールカップスープ」発売 | 販売 | |
| 8月22日 | 「マックスウェル ブレンディ」発売 | 販売 | |
| 8月22日 | 「ケロッグハッピーシェフ」(スパゲティ)発売(54年8月終売) | 販売 | |
| 8月 | 本社・4工場・7支店間にファクシミリ設置 | 経営一般 | |
| 8月 | 川崎工場:アミノ酸精製工場完成(54年8月粗製系設備を増強) | 製造・研究 | |
| 9月14日 | 「クノールディナースープ」(缶スープ)発売 | 販売 | |
| 9月16日 | 0S(Oil Strategy)プロジェクトチーム(油脂事業戦略検討)設置 | 経営一般 | |
| 9月26日 | 当社初の外貨建転換社債(スイスフラン建)発行(5000万スイスフラン、邦貨約55億円) | 経営一般 | |
| 9月29日 | 「アジプロン」‐Gシリーズ発売 | 販売 | |
| 9月 | 中央研究所:ラジオアイソトープ実験室再建 | 製造・研究 | |
| 10月1日 | 「エスサン肥料」発売(九州地区、以後逐次他地区に拡大) | 販売 | |
| 10月1日 | 伊藤忠商事(株)、安宅産業(株)を合併 | 業界・社会一般 | |
| 10月 | 九州工場:「エスサン肥料」工場完成(1000トン/月) | 製造・研究 | |
| 10月 | 九州工場:MSG精製に5水塩法導入 | 製造・研究 |
