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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和44年（1969） | - | 【竜門社】渋沢敬三伝記編纂刊行会の援助を開始する。 | 渋沢関係略年譜 |
| 4月1日 | ますや商事(株)と新和産業(株)との合併により、ますや新和(株)設立(63年7月(株)ヤグチと合併) | 経営一般 | |
| 4月12日 | 「5'‐イノシン酸、5'‐グアニル酸の新製造法(半発酵半合成)」に対し大河内記念生産賞受賞 | 製造・研究 | |
| 4月 | 横浜工場:脱蝋設備増強(1100トン/月) | 製造・研究 | |
| 4月 | 含糖「味液」発売(48年7月終売) | 販売 | |
| 5月26日 | 東名高速道路全線開通 | 業界・社会一般 | |
| 5月 | 川崎工場:「アジメート」工場完成(50トン/月) | 製造・研究 | |
| 5月 | 横浜工場:粗原油水揚設備(100トン/時)、原料水揚ニューマ(70トン/時)完成 | 製造・研究 | |
| 5月 | 九州工場:3号ボイラー(蒸気105トン/時)増設、背圧タービン型発電機(1万3000kW)完成 | 製造・研究 | |
| 6月1日 | 東京支店:松本連絡所を営業所に昇格、静岡営業所設置 | 経営一般 | |
| 6月27日 | 「ハイ・ミー」クッキングパック発売(80g入り、150g入り、48年10月終売) | 販売 | |
| 6月 | 中央研究所:戸塚研究室動物試験施設完成 | 製造・研究 | |
| 6月 | 東海工場:無水芒硝設備完成(48年上期製造中止) | 製造・研究 | |
| 6月 | 東洋製油千葉工場:操業開始(44年10月本格運転) | 製造・研究 | |
| 7月2日 | 東京都公害防止条例公布 | 業界・社会一般 | |
| 7月3日 | インドネシア味の素(株)設立 | 経営一般 | |
| 7月10日 | 厚生省、DDTとBHCの新規製造許可中止 | 業界・社会一般 | |
| 7月19日 | 「味の素KKの中性無水芒硝」発売(含水芒硝終売) | 販売 | |
| 7月20日 | アメリカの宇宙船アポロ11号、月面着陸に成功 | 業界・社会一般 | |
| 7月28日 | IMF、SDR(特別引出し権)創設を決定 | 業界・社会一般 | |
| 7月 | 新賞与算定方式(業績スライド)実施 | 経営一般 |
