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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和44年（1969） | - | 【竜門社】渋沢敬三伝記編纂刊行会の援助を開始する。 | 渋沢関係略年譜 |
| 7月 | 川崎工場:BAX工場(アミノ酸ブロス処理)完成 | 製造・研究 | |
| 8月9日 | 横浜工場:東洋製油よりの粗原油受入開始 | 製造・研究 | |
| 8月9日 | 食添用グリシン、DL‐アラニン発売(56年9月30日終売) | 販売 | |
| 8月15日 | 横浜工場:事務所竣工(45年2月14日厚生施設、同年[45年]7月30日体育館竣工) | 製造・研究 | |
| 8月 | 川崎工場:「ケロッグ」製品製造停止(10月ケロッグ社高崎工場完成) | 製造・研究 | |
| 8月 | 横浜工場:雑原油用連続脱色設備完成(80トン/日) | 製造・研究 | |
| 8月 | 九州工場:「ハイ・ミー」工場完成(700トン/月) | 製造・研究 | |
| 9月1日 | 蒲鉾用調味料「味の素KKのねり味」発売 | 販売 | |
| 9月1日 | 業務用「味の素KKのマヨネーズ」発売 | 販売 | |
| 9月1日 | 公定歩合、年利建に改め、6.25%に引上げ | 業界・社会一般 | |
| 9月16日 | ワシントンで日米繊維会議開催 | 業界・社会一般 | |
| 9月29日 | 農政審議会、米の需給調整など米過剰時代の総合農政の基本政策を答申 | 業界・社会一般 | |
| 9月 | 九州工場:MSG発酵能力増強(2200トン/月) | 製造・研究 | |
| 9月 | ペルー味の素工場:MSG設備増強(1100トン/年) | 製造・研究 | |
| 10月1日 | 高松支店新築移転(高松市天神前11の6) | 経営一般 | |
| 10月1日 | 「アジコート」(合成皮革素材樹脂)発売 | 販売 | |
| 10月24日 | アメリカでオルニー実験に基づくメイヤー勧告(ベビーフードへのMSG添加中止)を報道 | 業界・社会一般 | |
| 10月27日 | 日本化学調味料工業協会:MSGの安全性に関する見解を発表 | 業界・社会一般 | |
| 10月30日 | 公正取引委員会:八幡製鉄(株)と富士製鉄(株)の合併承認 | 業界・社会一般 | |
| 10月 | 川崎工場:スレオニン直接発酵開始 | 製造・研究 |
