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（グレーの背景色）は、「渋沢関係略年譜」を参考のために表示しています。この社史に掲載されている年表項目ではありません。
| 年 | 月日 | 事項 | 年表種別 |
|---|---|---|---|
| 昭和45年（1970） | - | 【竜門社】「渋沢青淵記念財団竜門社寄附行為」改正。 | 渋沢関係略年譜 |
| 2月 | アンディ・ウイリアムス、テレビCMに登場 | 販売 | |
| 3月2日 | 大味商事(株)設立(51年4月19日宝商事(株)を合併、宝大味商事(株)となる) | 経営一般 | |
| 3月14日 | 大阪で日本万国博覧会EXPO'70開幕 | 業界・社会一般 | |
| 3月15日 | 日本万国博覧会に「味の素レストラン」参加 | 経営一般 | |
| 3月18日 | 「ケロッグライスクリスピー」発売 | 販売 | |
| 3月31日 | 日航機よど号、赤軍派学生にハイジャックされる | 業界・社会一般 | |
| 3月 | 中央研究所:合成脂肪酸精製BP完成(45年11月酸化改質BP完成) | 製造・研究 | |
| 4月1日 | プロジェクトチーム設置規程施行 | 経営一般 | |
| 4月 | 川崎工場:68型発酵槽1基運転開始(6月1日1基追加) | 製造・研究 | |
| 4月 | 東海工場:5'‐イノシン酸ナトリウム製造工程、JM法による実液運転開始 | 製造・研究 | |
| 5月11日 | 当社転換社債上場 | 経営一般 | |
| 5月11日 | 転換社債市場開設 | 業界・社会一般 | |
| 5月22日 | 特許法・実用新案法改正公布(公開制度・審査請求制度を導入) | 業界・社会一般 | |
| 6月1日 | 「味の素KKの調合コーンサラダ油」1650g(1升)瓶発売(東京支店管内、51年3月終売) | 販売 | |
| 6月17日 | G.D.サール社へのアスパルテーム製造技術援助契約締結 | 製造・研究 | |
| 6月18日 | G.D.サール社よりのアスパルテーム特許許諾契約締結 | 製造・研究 | |
| 6月25日 | パナマ・ブエノスアイレス・ローマに事務所設置 | 経営一般 | |
| 6月25日 | 厚生省、がんの死亡率について喫煙者は非喫煙者の倍(肺がんは7倍)と発表 | 業界・社会一般 | |
| 6月 | 中央研究所、川崎工場合同で「川崎地区環境保全委員会」設置 | 製造・研究 | |
| 6月 | インドネシア味の素工場:粗グルタミン酸投入、運転開始(2200トン/年) | 製造・研究 |
